Jersey Gouda ost
Jerseykon är en speciell ko. Denna koras är inte bara 100 % ren, utan producerar också utsökt helmjölk som innehåller mer protein och fett än mjölken från holländska kor. Dessutom får korna en välbalanserad kost, vilket gynnar mjölkens kvalitet. Jersey Gouda osten tillverkas med denna mjölk. Det är en mycket speciell ost, eftersom mjölken bearbetas rent, utan extra tillsatser eller extrahering av något från mjölken. Även ett vegetariskt löpe används under produktionsprocessen. Jersey Gouda osten är därför en utmärkt ost för vegetarianer. En ren ost för ren njutning.
Pure Jersey-ost
Pure Jersey-ost är en speciell typ av ost som görs av mjölk från Jersey-rasen av kor. Jersey-korna är kända för sin högkvalitativa mjölk med högt innehåll av protein och fett, vilket bidrar till smaken och konsistensen av osten.
Pure Jersey-ost har vanligtvis en rik och krämig smak med en lätt nötaktig doft. Osten finns i olika varianter, som ung, lagrad och gammal, och kan variera i färg från ljusgul till mörkorange. Den njuts ofta som pålägg på bröd eller som ingrediens i olika rätter, som ostssåser, pajer och sallader.