Beemsterost Premium
Beemsterost – äkta holländsk gouda
Upptäck smaken av Beemsterost, en klassisk holländsk ost känd för sin krämiga konsistens och fylliga karaktär. Perfekt till smörgåsar, ostbrickor och matlagning.
Välj din favorit och beställ Beemsterost online med säker kyld leverans.
Ej i lager
Köp Beemsterost online
Från mild och krämig till lagrad och intensiv – upptäck vår Beemsterost och njut av äkta holländsk ostkvalitet.
- ✔ Original Beemster gouda från Holland
- ✔ Rik och krämig smak
- ✔ Flera lagringsgrader
- ✔ Perfekt till ostbricka och matlagning
- ✔ Säker kyld leverans i Europa
Beställ idag och upplev äkta Beemsterost.
Beemsterost
Beemsterost är en härligt krämig ost som kommer från Nederländerna. Osten lagas enligt ett traditionellt recept där 100% Nederländsk mjölk från betesmarken är hemligheten. Korna betas minst ett halvt år på den fertila Beemsterpolder, något som tydligt märks på mjölken som korna ger. Hemligheten av Beemster är syrans sammanställning. Syran ger den unika, milda, delikata smaken till Beemsterosten. Osten lagras på träplankor som traditionella recept föreskriver. Dessa träplankor drar fukten ur osten. Ju längre osten lagras, ju saltare osten kommer att bli. En ung Beemsterost kan säljas efter bara några få veckor, en långlagrad Beemsterost får ligga på plankorna i över ett år.
Lagas enligt traditionellt recept
Bönder i Beemsterpoldern väljer att göra sina ostar enligt traditionellt recept. Omrörningen av kvarken görs till exempel för hand, för att ostmästarna ska ha full kontroll när det handlar om ostens smak. Temperaturen och luftfuktigheten kontrolleras regelbundet, så att du senare kan njuta av en unik Beemstersmak. Resultatet är en mild, böjlig ost med en vacker rund form. Väljer du ett hjul av en av de unga traditionella ostarna, eller tar du hellre en bit av de lång lagrade kryddiga Beemsterostar?
Vad är Beemsterost?
Beemsterost är en välkänd holländsk gouda från den historiska Beemsterpoldern i Nederländerna. Områdets bördiga jord och mjölk av hög kvalitet ger osten dess karakteristiska krämiga konsistens och fylliga smak.
Beemster tillverkas enligt traditionella metoder och lagras naturligt för att utveckla sin djupa arom och runda smak. Den långsamma lagringen skapar en perfekt balans mellan krämighet och intensitet, vilket gör osten uppskattad av ostälskare över hela Europa.
Smak och lagring
Beemsterost finns i flera lagringsgrader, från ung och mild till extra lagrad och kraftfull. Yngre Beemster är mjuk och krämig med en lätt sötma, medan lagrade varianter får en mer intensiv smak med fina kristaller och djupare arom.
Denna variation gör Beemster perfekt till både vardag och fest. Den passar lika bra på smörgåsar och ostbrickor som i varma rätter som pasta, gratänger och toast.
Perfekt till ostbricka och matlagning
Servera Beemsterost tillsammans med färskt bröd, frukt och nötter för en klassisk ostbricka. Den smälter även utmärkt i varma rätter och ger en fyllig smak till både enkla och mer avancerade recept.
Upptäck fler ostar online
Utforska även vår klassiska goudaost, vårt sortiment av ekologisk ost eller prova den kraftiga Old Amsterdam för ännu mer smak.
FAQ – Beemsterost
Vad är Beemsterost?
Beemsterost är en holländsk gouda känd för sin krämiga konsistens och fylliga smak.
Hur smakar Beemsterost?
Smaken varierar från mild och krämig till kraftig och lagrad beroende på lagringstid.
Vilken Beemsterost är mest populär?
Lagrad och extra lagrad Beemster är populära tack vare sin intensiva och rika smak.
Hur förvarar jag Beemsterost?
Förvara i kylskåp i ostpapper eller en andningsbar förpackning för bästa kvalitet.
Levereras osten kyld?
Ja, vi skickar Beemsterost med säker kyld leverans för optimal kvalitet.