Prima Donna
Prima Donna ost: Holländsk med en italiensk twist
Upptäck den unika smaken av Prima Donna ost. En speciell ost som perfekt kombinerar den välbekanta krämigheten från holländsk Gouda med det pikanta, karaktärsfulla temperamentet från italiensk parmesan.
Välj din favoritvariant och vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beställ Prima Donna ost online
Vill du köpa den allra godaste Prima Donna osten? Beställ denna unika ostspecialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Unik kombination av holländsk Gouda och italiensk parmesan
- ✔ Rik, nötig smak med läckra mognadskristaller
- ✔ Finns i olika lagringar (Fino, Maturo och Forte)
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Prima Donna ost idag.
Vad gör Prima Donna ost så unik?
Prima Donna är en ost för den sanna livsnjutaren. Hemligheten med denna ost ligger i det unika receptet, där den traditionella tillredningsmetoden för holländsk Goudaost kombineras med de karakteristiska smakegenskaperna från italiensk parmesanost. Resultatet är en ost som är både krämig och smidig, men som också har en överraskande pikant, söt och nötig smak. Under den speciella mognadsprocessen bildas fina proteinkristaller (förväxlas ofta med saltkristaller), vilka ger ett härligt knaprligt bett.
Olika varianter för varje tillfälle
Oavsett om du gillar en mild ost eller letar efter en fast, kryddig smak, finns det något för alla inom Prima Donna-sortimentet. Prima Donna Fino är ung mellanlagrad, underbart krämig och smälter fantastiskt. Prima Donna Maturo är den mest kända varianten, extra lagrad med en uttalad söt och pikant smak och perfekta kristaller. För älskare av gammal, smulig ost finns Prima Donna Forte. Slutligen finns Prima Donna Leggero, en lättare variant (30+ fetthalt) som fortfarande erbjuder överraskande mycket smak.
Färsk från kniven för bästa kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna holländska specialitet med djupaste respekt. Vi skär bara din bit Prima Donna färsk från den stora runda osten så fort du lägger din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den känsliga strukturen och de fina kristallerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta garanterar att du tar in absolut toppkvalitet och fräschör i ditt hem.
Vanliga frågor om Prima Donna ost
Har Prima Donna ost många saltkristaller?
De små, vita prickarna i osten är inte saltkristaller, utan proteinkristaller och aminosyror. Dessa utvecklas naturligt under den långa mognadsprocessen och ger det karakteristiska, knapriga bett som Prima Donna är så älskad för.
Är Prima Donna lämplig för vegetarianer?
Nej, traditionell Prima Donna ost tillverkas med animaliskt löpe, vilket tyvärr gör den olämplig för en helt vegetarisk kost.
Vad kan jag använda Prima Donna ost till?
Tack vare de utmärkta smältegenskaperna är Fino och Maturo perfekta för varma rätter som pasta, pizza och gratänger. Forte-varianten är idealisk att riva som ett alternativ till parmesan, eller utsökt i tärningar med ett gott glas vin.
Säljer ni också andra holländska ostspecialiteter?
Absolut! Förutom Prima Donna har vi många fler unika ostar från Holland, såsom Old Amsterdam och Rotterdamsche Oude. Se vår kompletta kategori Holländska ostspecialiteter för att upptäcka alla våra smakrika varianter.