Tête de moine ost-girolle

Alldeles utsökt! Gör en utsökt spiral av schweizisk Tête de Moine-ost med ett gott glas vin. Vi har ett stort urval av ost-giroller. Alla lämpar sig för Tête de Moine-ost!
Tête de Moine
Tête de Moine är en halvhård, mörkgul ost som tillverkas av opastöriserad komjölk. Dess fetthalt är 51+ och smaken kombinerar väl med ett flertal viner. En hel ost - cylindrisk i formen - väger runt 850 gram och har en gul, skrovlig, brun kant. Den uppfanns av schweiziska munkar för över åtta sekel sedan och är nu känd för att vara en delikat ost för riktiga ostkännare.