Olde Remeker – Intensiv Råmjölksost med Naturskorpa
Olde Remeker – Intensiv Råmjölksost med Naturskorpa
Olde Remeker: Intensiv råmjölksost med naturskorpa
Upptäck den rena och robusta smaken av Olde Remeker. Denna unika ekologiska ost är gjord av rå Jerseymjölk och har en ätbar naturskorpa som gnids in med rent mjölkfett (ghee). En intensiv och oförglömlig smakupplevelse!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Olde Remeker – Intensiv Råmjölksost med Naturskorpa
Beställ Olde Remeker ost online
Vill du köpa den exklusiva och smakrika Olde Remeker? Beställ denna råmjölksdelikatess säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Detta är den ultimata osten för den medvetna finsmakaren som älskar en intensiv smak och ren natur.
- ✔ Gjord av 100 procent rå och ekologisk Jerseymjölk
- ✔ Rik och intensiv smak med vackra knapriga mognadskristaller
- ✔ Unik och ätbar naturskorpa vårdad med rent mjölkfett (ghee)
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten och vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och skickad kyld direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Olde Remeker idag.
Ingredienser i Olde Remeker
Ingredienser:
48+ Rå jerseymjölk*, mjölksyrakultur, löpe*, havssalt, rent mjölkfett*. *Från ekologiskt ursprung
Den rika smaken av rå Jerseymjölk
Olde Remeker är ett sant mästerverk inom holländsk ost. Allt börjar med mjölken. Denna ost tillverkas uteslutande av ekologisk mjölk från Jerseykor. Jerseymjölk är naturligt mycket rikare på fett, protein och mineraler än vanlig komjölk. Eftersom mjölken inte pastöriseras (upphettas) vid tillredningen bevaras alla naturliga smaker och aromer fullt ut. Detta resulterar i en extremt fyllig, krämig och komplex smakprofil.
Dessutom är mognadsprocessen för Olde Remeker mycket speciell. Där vanliga ostar får en plastbeläggning, får denna ost en naturskorpa som regelbundet gnids in med ghee (rent mjölkfett från deras egna Jerseykor). Detta gör att osten kan andas och mogna på ett helt naturligt sätt. Eftersom detta är Olde-varianten (gammal) har osten fått lång tid på sig att utveckla sin intensiva smak. Strukturen är fast och innehåller läckra proteinkristaller som ger en raffinerad krispighet. Smaken är kraftfull, jordig, nötig och något karamellaktig.
Färsk från osten för en optimal kvalitet
På Goudaostshop.se förstår vi att en exklusiv naturprodukt som Remeker-osten behöver den bästa omvårdnaden. Vi skär din ostbit färsk från det runda osthjulet först i samma ögonblick som du beställer. Din bit förpackas sedan omedelbart tätt och helt lufttätt vakuumpackad. För att bevara den komplexa råmjölkssmaken och den perfekta strukturen under transporten, skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Som ett resultat får du absolut toppkvalitet hemma, som du enkelt kan hålla färsk i kylen i veckor om den är oöppnad.
Vanliga frågor om Olde Remeker
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Remeker |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 35,4 |
| Mättat fett (gr) | 25,4 |
| Kalcium (mg) | 13 |
| Kalorier (kcal) | 407 |
| Kilojoules (KJ) | 1687 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 22.2 |
| Natrium (mg) | 520 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |