Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost
Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost
Upptäck den ultimata kronjuvelen i samlingen: Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost. Denna majestätiska gamla ost har mognat med största hängivenhet i inte mindre än 12 månader för en oöverträffat kraftfull och knaprig smakprofil.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost
Med Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost tar du in en sann raritet i ditt hem. Osten speglar hantverket från den djurvänliga omsorgsgården De Mèkkerstee. Under ett helt år (12 månader) vilar dessa ostar på traditionella trähyllor, där de i lugn och ro utvecklar sin komplexa, robusta karaktär. Tack vare den exceptionellt rika sammansättningen av ekologisk Jerseymjölk – som naturligt svämmar över av fetter och proteiner – torkar denna gamla ost inte ut obehagligt. Tvärtom belönar osten dig med en smulig, intensiv struktur full av vackra vita proteinkristaller, som smälter smörmjukt på tungan. Ett 100 % vegetariskt och ekologiskt paradnummer för den sanna finsmakaren.
Beställ Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost online
- ✔ Traditionellt lagrad i ett helt år (12 månader) för maximalt smakdjup
- ✔ Tillverkad av högkvalitativ, 100 % ekologisk ängsmjölk från Jerseykon
- ✔ Kännetecknas av en intensiv, smulig struktur full av proteinkristaller
- ✔ Garanterat laktosfri och helt tillagad med vegetariskt löpe
En Majestätisk Smakupplevelse
Denna 'Old Wisdom' inger respekt på ostbrickan. På grund av den långa mognaden och den smuliga konsistensen är den inte lätt att hyvla. Det är bättre att bryta den i robusta bitar med en speciell ostkniv. Det är det bästa sättet att göra kristallernas krispiga 'bett' rättvisa. Servera tillsammans med en söt balsamicosirap eller mogna fikon för en himmelsk kontrast.
Låt din kulinariska kreativitet flöda, för i varma tillredningar är denna gamla Jerseyost en magisk ingrediens. Riv den grovt över en färsk carpaccio, en raffinerad svamprisotto eller en gratinerad löksoppa. Häll upp ett glas tungt, fatlagrat rött vin eller ett vackert, fylligt tawny portvin för att avsluta kvällen perfekt.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad ekologisk Jersey komjölk (NL), salt, syrningskultur, vegetariskt ystenzym
5 Vanliga frågor om Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Ekologisk Jerseyost
Varifrån kommer namnet 'Old Wisdom'?
Namnet symboliserar den 'visdom' och det tålamod som krävs för att låta en ost mogna i ett helt år. Det är den äldsta, mest erfarna och rikaste osten från Happy Mrs. Jersey-familjen, vilket gör den till ett klokt val, bokstavligt och bildligt talat.
Varför är det vita prickar på osten?
Dessa slående vita prickar är de mycket eftertraktade proteinkristallerna. Dessa uppstår naturligt under den långa 12-månaders mognadsprocessen. De ger osten den där utsökta, lätt knapriga konsistensen som är så typisk för gammal ost av högsta kvalitet.
Hur skiljer sig smaken från vanlig gammal ost?
Jerseymjölk är betydligt krämigare och fetare än vanlig komjölk. Som ett resultat blir 'Old Wisdom' inte lika seg eller torr som vanliga gamla ostar. Den är exceptionellt kraftfull, men smälter överraskande smörmjukt i munnen.
Är denna mycket gamla ost laktosfri?
Ja, till 100 %. Under den ettåriga mognadsprocessen bryts allt mjölksocker (laktos) ner helt naturligt. Personer med laktosintolerans kan njuta av detta utan problem.
Erbjuder Happy Mrs. Jersey-linjen även yngre smaker?
Absolut, sortimentet byggs upp vackert. För dig som älskar mjukare smaker finns den unga 'Young Pleasure', och den mellanlagrade 'Pinks Enjoy'. Upptäck dem i kategorien Mèkkerstee Ekologiska Ostar.
Mer information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Mèkkerstee |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 44,7 |
| Mättat fett (gr) | 34,5 |
| Kalcium (mg) | 157 |
| Kalorier (kcal) | 505 |
| Kilojoules (KJ) | 2089 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,6 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |