Holländska kex

Holländska kex bakades först i Gouda på 1800-talet, och det är därför de kallas för goudakex. Kexen består av två krispigt bakade kex som fylls med ett lager av sirap. I Nederländerna så är sirapskex en av de mest populära och mest ätna kexen. Nästan varje marknad i Nederländerna har ett stånd där färska holländska kex kan ätas, varma från järnet. För färska sirapskex från Gouda så behöver du inte längre ta dig ända till Nederländerna - de kan komma till dig!