Le Petit Doruvael
Karaktären Le Petit Doruvael kan beskrivas som rustik och vänlig. Denna pärla bland bondostar har en krämig struktur och är full av aromatisk smak.
Upptäck Le Petit Doruvael: A Unique Washed Rind Cheese From The Green Heart
Le Petit Doruvael har sitt ursprung i ett framgångsrikt samarbete mellan Ad Vlooswijk, hans son Jirco Vlooswijk och kollegor från Montfoort. Detta samarbete kännetecknas av en stor dos uppfinningsanda, nyfikenhet och traditionellt hantverk. Familjen Vlooswijks gård ligger mitt i Groene Hart, som är känd som vaggan för de bästa bondgårdsostarna.
Familjen Vlooswijk har utvecklat en speciell tvättad skalost som är ett överraskande tillskott till det rika holländska utbudet av ostar. Den exakta tillverkningen av denna unika ost hålls till stor del hemlig av familjen Vlooswijk.
Le Petit Doruvael tillverkas för hand och mognar i minst fyra veckor. Resultatet är en ost med en mjuk, krämig smak och en lätt nötig doft. Osten har en delikat, tvättad svål som ger den dess distinkta utseende.
Som stolta ambassadörer för Green Heart och den holländska ostkulturen har familjen Vlooswijk skapat en unik ost med Le Petit Doruvael som har vunnit hjärtan hos ostälskare över hela världen.