Beemster Royaal Grand Cru
Beemster Royaal Grand Cru
Beemster Royaal Grand Cru: Världsmästaren från 2026
Upptäck osten som erövrade världen: Beemster Royaal Grand Cru. Vid World Championship Cheese Contest 2026 i Wisconsin kröntes denna ost officiellt till världsmästare.
Välj din verzigt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld i hela Europa!
Beskrivning / Beemster Royaal Grand Cru
Din favoritbit av Beemster Royaal Grand Cru
Oavsett om du letar efter en bit till en lyxig ostbricka eller för daglig njutning, får du alltid allra högsta kvalitet hos Goudaostshop.se. Beemster Royaal Grand Cru utsågs till världens bästa ost i Wisconsin 2026.
- ✔ Alltid Färsk: Vi skär osten från hjulet först efter din beställning
- ✔ Vegetarisk: Tillagad med vegetariskt (mikrobiellt) löpe
- ✔ Smakprofil: Djupa toner av nötter och karamell med en smidig struktur
- ✔ Laktosfri: Naturligt mognad till mindre än 0,1% laktos
Ingredienser och Egenskaper
Ingredienser: Fett 48+, pastöriserad KOMJÖLK, vegetariskt löpe (mikrobiellt), salt, mjölksyrakultur, naturligt färgämne annatto (E160b(ii)).
Egenskaper: Laktosfri (<0,1%), Glutenfri, Lämplig för vegetarianer.
Hantverksmässig tillverkning och världsklass
Beemster Royaal Grand Cru har sin oöverträffade framgång att tacka för en unik kombination av faktorer. Allt börjar i den holländska Beemsterpolder, där korna betar fritt på mineralrik havslera. Detta ger mjölk som naturligt är exceptionellt rik, mjuk och krämig. Osten får sedan gott om tid att mogna fridfullt på traditionella träplankor. Under denna långa mognadsprocess vänds och övervakas osten kontinuerligt av erfarna mästerostmakare. Endast de allra bästa ostarna, som uppnår den perfekta balansen mellan smidighet och kryddighet, tilldelas det prestigefyllda Grand Cru-predikatet.
Det är därför ingen överraskning att denna mästerliga ost utsågs till världens absolut bästa ost i Wisconsin 2026! Med varje tugga smakar du en rik palett av smaker: från söta karamelltoner till en djup, nötig finish. Dessutom innehåller osten utsökta, fina mognadskristaller som ger ett lätt knaster, medan mejeriet fortfarande smälter vackert mjukt på tungan. En absolut krona på varje lyxig ostbricka och den perfekta följeslagaren till ett robust rött vin eller en rik portvin. Tack vare vår professionella vakuumpaketering skär vi denna bit i världsklass färsk till dig och den mästervärdiga smaken bevaras optimalt under transporten.
Vanliga frågor
Hur länge håller en färskskuren bit?
Oöppnad i vakuumpaketet håller osten i 7 till 8 veckor i kylen. Efter öppnandet rekommenderar vi att konsumera osten inom 2 veckor.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut, Beemster Royaal Grand Cru är gjord med mikrobiellt (vegetariskt) löpe och är därför 100 procent vegetarisk.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Beemster Kaas |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34 |
| Mättat fett (gr) | 24 |
| Kalcium (mg) | 19 |
| Kalorier (kcal) | 409 |
| Kilojoules (KJ) | 1698 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 27 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |