Mellanlagrad Beemster

(1)

Mellanlagrad Beemster: Mjuk, krämig och full av smak

Upptäck den mjuka, krämiga smaken av mellanlagrad Beemsterost. Med 8-10 veckors lagring är den den perfekta balansen mellan mild och karaktärsfull. 100% vegetarisk!

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 4502151000
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Mellanlagrad Beemster

Beställ mellanlagrad Beemsterost online

Vill du köpa den allra godaste mellanlagrade Beemsterosten? Beställ denna milda och krämiga nordholländska favorit säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt för en smörgås eller som ett smakfullt mellanmål.

  • ✔ Härligt mjuk, mild och krämig smak med full karaktär
  • ✔ 8 till 10 veckor naturligt lagrad på trähyllor
  • ✔ Gjord av den bästa mjölken från den salta Beemster-poldern
  • ✔ 100% vegetarisk (mikrobiellt löpe)
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad

Smaka den äkta Beemster-kvaliteten och beställ din ost idag.

Ingredienser i Mellanlagrad Beemsterost

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, vegetariskt löpe (mikrobiellt), salt, mjölksyrakultur, naturligt färgämne annatto (E160b(ii)).

Den mjuka och karaktärsfulla smaken av Mellanlagrad Beemster

Den mellanlagrade Beemsterosten (känd på holländska som Jong Belegen) är den perfekta osten för alla som älskar det mjuka och krämiga, men letar efter precis lite extra smak. Basen för denna ost ligger i den nordholländska Beemster-poldern. Korna betar där på näringsrika, något salta ängar, vilket gör mjölken särskilt rik och välsmakande. Denna mellanlagrade variant mognar i cirka 8 till 10 veckor på det traditionella ostlagret. Denna lagringstid säkerställer den ultimata balansen: osten behåller sin smidiga, krämiga konsistens, men utvecklar samtidigt en något fylligare, mer karaktäristisk smak än en ung ost.

Dessutom är denna Beemsterost ett medvetet val för alla. Osten ystas med mikrobiellt löpe, vilket gör den 100% lämplig för vegetarianer. Det är en fantastisk publikfavorit som passar till allt. Njut av den på en krispig fralla, använd den som en läcker smältost på en varmsmörgås, eller skär den i tärningar för ostbrickan. Den mjuka smaken med en antydan av lätt saltat gräs kommer alltid perfekt till sin rätt.

Färsk från osten för ultimat färskhet

På Goudaostshop.se beställer du inte en standard färdigförpackad ost. Så snart vi får din beställning på den mellanlagrade Beemsterosten, skär vi din bit helt färsk från en stor, rund Beemsterost.

Omedelbart efter uppskärningen förpackar vi osten stramt och helt lufttätt i vakuum. För att optimalt skydda den färska, krämiga strukturen och den mjuka smaken skickar vi osten kyld. På så sätt är du säker på att osten anländer till dig i toppskick. Stor fördel: så länge du håller vakuumpackningen stängd kommer denna ost att förbli underbart färsk i ditt kylskåp i veckor!

 

Vanliga frågor om Mellanlagrad Beemsterost

Vad är skillnaden mellan ung och mellanlagrad Beemsterost?

Den stora skillnaden ligger i lagringstiden. Ung Beemster mognar i cirka 5 veckor och är extremt mjuk och mild. Mellanlagrad Beemster får lite mer tid och mognar i 8 till 10 veckor. På grund av detta är osten fortfarande underbart krämig, men den har utvecklat en något fylligare, mer uttalad ostsmak.

Är denna ost lämplig för vegetarianer?

Ja, absolut! Vår mellanlagrade Beemsterost är tillagad med mikrobiellt löpe, även känt som vegetariskt löpe. Detta gör osten 100% säker och lämplig för personer med en vegetarisk kost.

Smälter mellanlagrad Beemsterost bra?

Ja, verkligen. Eftersom osten fortfarande innehåller mycket fukt och har en extremt smidig struktur, smälter den verkligen fantastiskt. Detta gör den till ett perfekt val för över nachos, i gratänger, eller för att göra den ultimata krämiga varmsmörgåsen.

Hur länge kan jag förvara denna ost i kylen?

Tack vare vår vakuumpackning kan osten säkert förvaras oöppnad i kylen i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i speciellt ostpapper. Förvara den i grönsakslådan, så kommer den, när den väl är skuren, att förbli optimalt färsk i ytterligare 1 till 2 veckor.

Säljer ni också de andra varianterna av Beemster?

Visst! Inom vår kategori Beemsterost hittar du den kompletta mognadslinjen. Från utsökt ung och lagrad till de mycket uttalade och pikanta gamla Beemsterostarna.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Märke Beemster
Smakstyrka Mild
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 815
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Pris
Betyg
Favourite beemster
Recension av
Purchased the mixed beemster selection, this was my favourite so 1/2 kilo & 3/4 kilo purchased. Great cheese, good value & speedy delivery. All good

1 Artikel

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Mellanlagrad Beemster
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.