Lagrad Beemster

(2)

Lagrad Beemster: Gammaldags smakrik och fylligt krämig

Njut av den utsökta lagrade Beemsterosten. Med en mognadstid på 16 till 18 veckor har denna ost utvecklat en fylligare, något saltare smak, men är fortfarande överraskande mjuk och krämig. 100% vegetarisk!

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 4502151001
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Lagrad Beemster

Beställ lagrad Beemsterost online

Vill du köpa den allra godaste lagrade Beemsterosten? Beställ denna smakrika nordholländska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt för en smörgås eller som ett hjärtligt mellanmål.

  • ✔ Härligt fyllig, något salt smak med bibehållen krämighet
  • ✔ 16 till 18 veckor naturligt lagrad på trähyllor
  • ✔ Gjord av den bästa mjölken från den salta Beemster-poldern
  • ✔ 100% vegetarisk (mikrobiellt löpe)
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad

Smaka den äkta gammaldags Beemster-kvaliteten och beställ din ost idag.

Ingredienser i Lagrad Beemsterost

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, vegetariskt löpe (mikrobiellt), salt, mjölksyrakultur, naturligt färgämne annatto (E160b(ii)).

Den kraftfulla och krämiga smaken av Lagrad Beemster

Den lagrade Beemsterosten är det perfekta valet för dig som letar efter en ost med karaktär som ändå förblir underbart smidig. Hemligheten med denna ost börjar i Beemster-poldern, den äldsta poldern i Nederländerna. Korna betar där på mycket näringsrika ängar, vilket ger mjölken en unik, rik smak. Den lagrade varianten mognar i 16 till 18 veckor i det traditionella ostlagret. Denna längre mognadstid säkerställer en mer robust, lätt salt smak, samtidigt som osten behåller sin älskade, mjuka krämighet.

Dessutom är denna Beemsterost hantverksmässigt ystad med mikrobiellt löpe, vilket gör den 100% lämplig för vegetarianer. Denna ost har verkligen alla egenskaper hos en gammaldags smakrik holländsk ost. Det är en fantastisk ost till smörgåsen, utsökt på kex, eller skuren i kuber som ett salt mellanmål på din ostbricka.

Färsk från osten för ultimat färskhet

På Goudaostshop.se beställer du inte en standard färdigförpackad ost. Så snart vi får din beställning på den lagrade Beemsterosten skär vi din bit helt färsk från en stor, rund Beemsterost.

Omedelbart efter uppskärningen packar vi osten stramt och helt lufttätt i vakuum. För att optimalt skydda den färska, krämiga strukturen och den mjuka smaken skickar vi osten kyld. På detta sätt kan du vara säker på att osten kommer till dig i toppskick. Stor fördel: så länge du håller vakuumpackningen stängd kommer denna lagrade ost att förbli underbart färsk i ditt kylskåp i veckor!

 

Vanliga frågor om Lagrad Beemsterost

Vad är skillnaden mellan ung mellanlagrad och lagrad Beemsterost?

Den stora skillnaden ligger i lagringstiden. Ung mellanlagrad Beemster mognar i 8 till 10 veckor och är mycket mjuk. Lagrad Beemster får mer tid och mognar i 16 till 18 veckor. På grund av detta är den lagrade osten något fastare, förlorar lite fukt och utvecklar en starkare, lätt salt och fylligare smak, utan att förlora sin krämighet.

Är denna ost lämplig för vegetarianer?

Ja, absolut! Vår lagrade Beemsterost är tillredd med mikrobiellt löpe, även känt som vegetariskt löpe. Detta gör osten 100% säker och lämplig för personer med en vegetarisk kost.

Smälter lagrad Beemsterost bra?

Ja, verkligen. Även om lagrad ost har mognat lite längre har den fortfarande en enorm smidighet. Detta gör den utmärkt för smältning, perfekt för en välsmakande varm smörgås, över pizzan eller i en gratäng.

Hur länge kan jag förvara denna ost i kylen?

Tack vare vår vakuumpackning kan osten säkert förvaras oöppnad i kylskåpet i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i speciellt ostpapper. Förvara den i grönsakslådan, och när den är uppskuren kommer den att förbli optimalt färsk i ytterligare 1 till 2 veckor.

Säljer ni också andra varianter av Beemster?

Visst! Upptäck hela vårt sortiment via Beemsterost. Där hittar du hela lagringslinjen, från härligt ung till de mycket distinkta och pikanta gamla Beemsterostarna.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Märke Beemster
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 821
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 25,5
Natrium (mg) 719
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!

Mellanlagrad Beemster
(1)
Mellanlagrad Beemster: Mjuk, krämig och full av smak Upptäck den m... mer info

I lager

Så lågt som 64,31 kr Vanligt pris 66,72 kr
Garlic Cheese | +/- 500 grammes / 1.1 lbs
En förvånansvärt smakfull variant av den välre... mer info

I lager

131,63 kr

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Lovely Cheese
Recension av
Nice full flavour and good bite to it.
Betyg
Pris
100
Recension av
The best "every day cheese" there is, lovely!

2 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Lagrad Beemster
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.