Gammal Beemster
Gammal Beemster
Gammal Beemster: Pikant, fast och full av kristaller
Upptäck den intensiva smaken av Gammal Beemsterost. Med 10 till 12 månaders lagring är detta den fastaste och mörkaste varianten. Extra pikant, överladdad med knapriga saltkristaller och 100% vegetarisk!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Gammal Beemster
Beställ Gammal Beemsterost online
Vill du köpa den allra godaste Gamla Beemsterosten? Beställ denna pikanta och robusta nordholländska favorit säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt som ett lyxigt mellanmål eller som paradnummer på ostbrickan.
- ✔ Mycket pikant, fyllig och robust smak
- ✔ Rik på stora, knapriga salt- och proteinkristaller
- ✔ 10 till 12 månader naturligt lagrad på trähyllor
- ✔ 100% vegetarisk (mikrobiellt löpe)
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad
Smaka den äkta Beemster-kvaliteten och beställ din gamla ost idag.
Ingredienser i Gammal Beemsterost
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, vegetariskt löpe (mikrobiellt), salt, mjölksyrakultur, naturligt färgämne annatto (E160b(ii)).
Den kraftfulla och pikanta smaken av Gammal Beemster
Den Gamla Beemsterosten (känd på holländska som Beemster Oude) är den ost som har lagrats längst av alla ordinarie ostar från Beemster. Basen ligger i den nordholländska Beemster-poldern, där korna betar på näringsrika, något salta ängar. Denna gamla variant mognar i inte mindre än 10 till 12 månader i lugn och ro på det traditionella ostlagret. På grund av denna långa lagring förångas mycket fukt, vilket gör detta till den mörkaste och fastaste Beemsterosten.
Den långa mognadsprocessen säkerställer en oöverträffat kraftfull och pikant smak. Dessutom har osten haft gott om tid på sig att bilda de berömda vita saltkristallerna (proteinkristallerna). Dessa kristaller accentuerar perfekt den lätt salta grundsmaken från Beemster-poldern och ger ett fantastiskt 'knaster' i varje tugga. Förutom den fantastiska smaken är denna ost helt och hållet ystad med mikrobiellt löpe, vilket gör den 100% lämplig för vegetarianer. En absolut njutning tillsammans med ett gott glas rött vin eller en kraftfull specialöl.
Färsk från osten för ultimat färskhet
På Goudaostshop.se skär vi alltid din ost helt färsk. Så snart vi får din beställning på den Gamla Beemsterosten, skär (eller bryter) vi din bit direkt från en stor, rund Beemsterost.
Omedelbart efter uppskärningen förpackar vi osten stramt och helt lufttätt i vakuum. För att optimalt skydda den färska, fasta strukturen och den intensiva smaken skickar vi osten kyld. Ett gyllene tips från ostmästaren: låt denna gamla ost stå i rumstemperatur i några timmar innan du skär och serverar den. På så sätt kommer de pikanta aromerna perfekt till liv!
Vanliga frågor om Gammal Beemsterost
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Beemster |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |