Mordicus ölost | Helost 8,2 kilo

Mordicus ölost är hantverksmässig gammal ost med tillsatt Mordicus öl. Detta är en rik, mörk öl som bryggs i Stadsbrouwerij (stadsbryggeri) i Wageningen.

SKU 5055710931439
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Mordicus ölost | Helost 8,2 kilo

Mordicus ölost är hantverksmässig gammal ost med tillsatt Mordicus öl. Detta är en rik, mörk öl som bryggs i Stadsbrouwerij (stadsbryggeri) i Wageningen. Tillsatsen av denna öl till osten ger den dess unika, fruktiga smak, som är perfekt för en tapas eller ostbricka.

För tillverkningen av denna ost med ölsmak använder de termiserad mjölk från den nederländska bonden Henks ras Montbéliarde. Dessa kor betar ute så mycket som möjligt, såväl på dagen som på natten. Ostmassan som bearbetas i osten är mognad i Mordicus-öl. Detta ger den en autentisk smak och resulterar i en mycket välsmakande, naturlig skorpa som du faktiskt kan äta!

Osten är inlagd relativt kort, nämligen 6 timmar istället för de vanliga 48. Men eftersom den har mognat ganska länge (4-6 månader) är dess konsistens ganska hård och smaken är kryddig. Dessutom tillsattes inga konstgjorda färgämnen, smakämnen eller konserveringsmedel till denna ost. Tillverkningsprocessen är helt hantverksmässig, vilket gör den till en väldigt ren ost, förutom med en ton av öl! Är du en sann ölälskare, men också ett stort fan av ost? Då är denna Mordicus ölost förmodligen din nya personliga favorit!

Ingredienser:
Fett 50+ , opastöriserad komjölk, löpe, salt, öl (innehåller GLUTEN)

Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos holländsk ost gör den perfekt att skicka med posten.

Mer information

Dimension hel ost +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Märke Gouda Premium
Smakstyrka Mild
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 30,8
Mättat fett (gr) 20,1
Kalcium (mg) 826
Kalorier (kcal) 377
Kilojoules (KJ) 1565
Protein (gr) 22,5
Natrium (mg) 771
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Mordicus ölost | Helost 8,2 kilo
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.