Cantal AOP | Hel ost 10 kilo

Cantal måste mogna i minst 30 dagar, men hårdosten är en gammal ost som har mognat i minst 6 månader. Detta kallas Cantal Vieux. Saltkristallerna ger osten en smakrik tugga.

SKU 5055710918096

Ej i lager

Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Cantal AOP | Hel ost 10 kilo

De flesta som någonsin har varit i Frankrike har redan träffat Cantal. Denna franska ost är en hård ost, som har producerats i Auvergne i århundraden enligt ett autentiskt traditionellt recept. Det är en av de 44 franska ostarna som kan bära kvalitetsmärket AOC/AOP i Europa. Cantalosten är gjord av obehandlad mjölk. Till detta används endast mjölk från Saler-kon. Efter en intensiv process pressas osten för att avlägsna all fukt, följt av skärning och vändning av osten. Sedan följer en kort viloperiod för att till slut pressas till sin form under ökande tryck.

Ost med karaktär

Cantal måste mogna i minst 30 dagar, men hårdosten är en gammal ost, som har mognat i minst 6 månader. Detta kallas Cantal Vieux. Saltkristallerna ger osten ett gott bett.

Ingredienser:
Fett 45+ , pastöriserad komjölk, löpe, salt

Kvalitet
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Cantalost gör den perfekt att skicka med posten. Detta är en original Cantalost.

Mer information

Dimension hel ost 21 x 21 cm
Märke Cantal AOC
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung frankrike
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 27
Mättat fett (gr) 16,8
Kalcium (mg) 700
Kalorier (kcal) 319
Kilojoules (KJ) 1322
kolhydrater (gr) 16,8
Protein (gr) 19
Natrium (mg) 653
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Ja
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Cantal AOP | Hel ost 10 kilo
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.