Cantal AOP / AOC Ost
Cantal AOP / AOC Ost
Cantal AOP: Robust fransk bergost
Upptäck den autentiska smaken av Cantal AOP. En av de äldsta ostarna från Frankrike, älskad för sin fasta, krämiga konsistens och rika, smöriga aromer.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Cantal AOP / AOC Ost
Beställ fransk Cantal ost online
Vill du köpa den allra godaste Cantal AOP osten? Beställ denna klassiska franska bergost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Rik, smörig och lätt nötig smak
- ✔ Autentiskt tillagad med en skyddad AOP status
- ✔ Fast men krämig struktur, idealisk för ostbrickan
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din franska ost idag.
Ingredienser i Cantal AOP
Ingredienser:
Fett 45+, pastöriserad komjölk, löpe, salt
Den rika historien om Cantal
Cantal är en av de äldsta ostarna i Frankrike och kommer från den vackra, karga bergiga regionen Auvergne. Denna ost har tillverkats i över två tusen år och bär stolt AOP märket (Appellation d'Origine Protégée). Detta garanterar att osten har producerats enligt strikta och traditionella metoder i den utsedda regionen. Högkvalitativ, pastöriserad komjölk används till denna variant, vilket säkerställer en lättillgänglig men ändå karaktärsfull smak.
Texturen på Cantal är fast, men smälter underbart mjukt i munnen. Smaken kan bäst beskrivas som rik, jordig, smörig och lätt nötig. Ju äldre osten är, desto mer pikant och smulig blir den. Cantal är inte bara ett utmärkt komplement till en klassisk ostbricka, utan tack vare sina perfekta smältegenskaper rekommenderas den också starkt i varma rätter, såsom gratänger, varma smörgåsar eller den traditionella franska 'truffade'.
Färsk från kniven för högsta kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna autentiska franska bergost med största respekt. Vi skär bara din bit Cantal färsk från det stora osthjulet så fort vi får din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packar vi osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda de raffinerade aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta garanterar dig absolut toppkvalitet och fräschör hemma.
Vanliga frågor om Cantal AOP
Vad betyder AOP märket?
AOP står för Appellation d'Origine Protégée. Det är ett europeiskt kvalitetsmärke som garanterar att osten har producerats, bearbetats och tillagats i ett specifikt geografiskt område enligt en erkänd och kontrollerad metod. Detta försäkrar dig om en autentisk produkt.
Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?
Ja. Eftersom denna variant av Cantal är gjord av pastöriserad komjölk, kan denna ost säkert konsumeras under graviditeten.
Kan jag använda Cantal bra för smältning?
Absolut! Cantal har fantastiska smältegenskaper och är oumbärlig i olika regionala rätter i Frankrike. Den smälter underbart mjukt och ger varma rätter en rik, välsmakande smak.
Säljer ni också andra franska ostar?
Ja, förvisso! Förutom Cantal har vi ett vackert sortiment av andra franska specialiteter, såsom Morbier, Roquefort och Brie. Se vår kompletta kategori Fransk ost för att upptäcka alla våra smakrika varianter.
Mer information
| Dimension hel ost | 21 x 21 cm |
|---|---|
| Märke | Cantal AOC |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | frankrike
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 27 |
| Mättat fett (gr) | 16,8 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| kolhydrater (gr) | 16,8 |
| Protein (gr) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |