Appenzeller Silver - Classic
Appenzeller Silver - Classic
Appenzeller Silver Classic: Kryddig schweizisk stolthet
Upptäck den unika och kryddiga smaken av Appenzeller Silver Classic. En berömd schweizisk bergost, gjord på rå komjölk och tvättad med en hemlig örtblandning för en oförglömlig arom.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Appenzeller Silver - Classic
Beställ schweizisk Appenzeller ost online
Vill du köpa den allra godaste Appenzeller Silver Classic? Beställ denna kryddiga bergost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart mjuk, kryddig och aromatisk smak
- ✔ Mognad i 3 till 4 månader på traditionellt sätt
- ✔ Tvättad med en hemlig schweizisk örtblandning
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.
Ingredienser i Appenzeller Silver Classic
Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad komjölk, löpe, mjölksyrakultur, salt, örtblandning
Schweiz bäst bevarade hemlighet
Appenzeller Silver Classic är en av de största ostspecialiteterna från Schweiz. Denna ost produceras uteslutande i de frodiga bergslandskapen i Appenzellerland. Vad som gör denna ost verkligt unik är dess beredning med rå (opastöriserad) komjölk och den speciella behandlingen under mognaden. Osten tvättas kärleksfullt med den så kallade 'Kräutersulz', en strängt bevakad örtblandning vars recept bara är känt av en handfull människor.
Tack vare detta örtbad och en mognadstid på 3 till 4 månader utvecklar Appenzeller Classic sin omisskännliga, kryddiga och pikanta smak. Ostens struktur är fast men underbart smidig, med små, sällsynta hål. Appenzeller är ett utmärkt tillskott till en lyxig ostbricka, utsökt på hantverksbröd, och är också känd över hela världen som en av de allra bästa ostarna att använda i en autentisk schweizisk ostfondue.
Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se behandlar vi denna schweiziska stolthet med största omsorg. Vi skär bara din bit Appenzeller färsk från det stora osthjulet i samma ögonblick som du gör din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att perfekt bevara den känsliga strukturen och de rika örtaromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt är du garanterad färsk toppkvalitet hemma.
Vanliga frågor om Appenzeller Silver Classic
Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?
Nej, tyvärr inte. Eftersom Appenzeller Silver Classic är gjord av rå, opastöriserad komjölk rekommenderas det starkt att inte konsumera denna ost under graviditeten som en försiktighetsåtgärd.
Vad består örtblandningen av?
Den exakta sammansättningen av Kräutersulz (örtlag) är en av Schweiz bäst bevarade hemligheter. Det är känt att blandningen består av mer än 25 olika örter, rötter, blad, blommor, frön och bark från Alperna, men det fullständiga receptet hålls strängt hemligt.
Smälter denna ost bra?
Ja, verkligen! Appenzeller är känd för sina fantastiska smältegenskaper. Osten smälter vackert slätt och jämnt, vilket gör den till en oumbärlig ingrediens för en traditionell ostfondue eller en varm gratäng.
Säljer ni också andra schweiziska ostar?
Absolut! Förutom Appenzeller har vi ett underbart utbud av klassiska ostar från Schweiz, som Gruyère och Emmentaler. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka alla våra delikatesser.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Märke | Appenzeller |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | schweiz
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32 |
| Mättat fett (gr) | 19 |
| Kalcium (mg) | 950 |
| Kalorier (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1625 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |