Top Hat Cheddar

Tack vare den speciella mognadsprocessen, där osten slås in i vitt linne för att fortsätta mogna i minst 6 månader, har Top Hat Cheddar en mjuk, rik smak. Osten har en något kornig struktur, men är härligt krämig och rik på jordnära nyanser. En cheddar i traditionell engelsk stil, med rätta belönad med guld under World Championship Cheese i Green Bay.

Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad komjölk, löpe, förrätt, salt, naturligt pigment: annatto

Kvalitet:
Din Top Hat Cheddar är nyskuren och vakuumförpackad.

Ursprung
Top Hat Cheddar har sitt ursprung i Storbritannien. Här produceras den exceptionella osten med stor passion och hantverk av Richard Norton, Jim Demeter, Darrel Demeter och Danny McCrary Reed. Osttillverkarna har lagt ner mycket tid, energi och uppmärksamhet på produktionsprocessen av denna ost. Endast mjölk av bästa kvalitet används för produktionen. Osten förpackas i en vit linneduk och lagras i de temperatur- och luftfuktighetskontrollerade åldringshåligheterna i källaren.

Kombination
Top Hat Cheddar kan kombineras perfekt på olika sätt. Det är till exempel en mycket lämplig ost till din hamburgare. Men osten har så mycket mer att erbjuda. Du kan till exempel lägga till Top Hat Cheddar till gräddbaserade soppor, strömmade grönsaker och äggfrittatas. Osten kan också perfekt kombineras med en läcker öl som Pale Ale, Stout, Weiss-öl eller Bock. Men osten är också utsökt i kombination med vin. Kombinera Top Hat Cheddar med en Cabernet Sauvignon, Chianti eller Pinot Noir.