Saint nectaire | Hela ost 1,65 kilo

Upptäck Saint Nectaire – en platt, halvmjuk ost från Auvergne i Frankrike. Osten bär AOC-kvalitetsmärkning och tillverkas av opastöriserad mjölk från en och samma hjord Salers-kor. Smaken bjuder på toner av nötter, hö, svamp och vilda blommor.

SKU 5055710922833
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Saint nectaire | Hela ost 1,65 kilo

Tack vare mjölken från Salers-korna är Saint Nectaire en krämig och smakrik ost. De vilda blommorna som korna betar tillsammans med den vulkanrika jorden på minst 1000 meters höjd, ger osten dess unika smak – krämig, jordig och nötig. Skalet har inslag av salt, valnöt, kryddor och koppar. Den karakteristiska doften kommer från lagringen på mattor av rågstrå.

Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad komjölk, syrningskultur, animaliskt löpe, salt, mognadskulturer

Kvalitet:
Din ost skärs färskt och vakuumförpackas!
Den fasta strukturen gör Saint Nectaire perfekt för postleverans.

Ursprung:
Tillverkad i Auvergne-regionen i Frankrike med mjölk från Salers-kor som betar på vulkanisk jord. Osten lagras traditionellt på mattor av råg i högt belägna områden, vilket ger den dess karakteristiska jordiga och nötiga smak och starka doft.

Kombination:
Saint Nectaire passar utmärkt med ett glas vitt Bourgogne-vin, Côtes d’Auvergne eller Shiraz. Den fungerar även bra i köket, gärna ihop med frukt, råa grönsaker, bröd, salami eller oliver för en läcker aptitretare.

Mer information

Dimension hel ost 21 cm Ø x 4 cm H
Märke Saint nectaire
Smakstyrka Mild
Landets ursprung frankrike
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 25
Mättat fett (gr) 18
Kalcium (mg) 17
Kalorier (kcal) 316
Kilojoules (KJ) 1316
kolhydrater (gr) 1
Protein (gr) 22
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Saint nectaire | Hela ost 1,65 kilo
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.