Saint nectaire
Saint nectaire
Saint Nectaire: Franskt hantverk från Auvergne
Upptäck de rika, jordiga smakerna hos den autentiska Saint Nectaire. En underbart krämig och mjuk fransk råmjölksost med en subtilt nötig karaktär.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Saint nectaire
Beställ Fransk råmjölksost online
Vill du köpa den allra godaste Saint Nectaire? Beställ denna autentiska franska regionala ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart mjuk, krämig och jordig smak
- ✔ Autentisk fransk råmjölksost från Auvergne
- ✔ Med en subtil nötig underton och en naturlig skorpa
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din franska ost idag.
Ingredienser i Saint Nectaire
Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad komjölk, mjölksyrakultur, animaliskt löpe, salt, mognadsferment
Den unika smaken av det franska Auvergne
Saint Nectaire är en ikonisk ost från det karga och vulkaniska landskapet i den franska regionen Auvergne. Denna ost har producerats med stort engagemang och hantverk i århundraden. Det som gör Saint Nectaire så speciell är att den tillagas med opastöriserad, rå komjölk. Detta säkerställer att de rika och komplexa aromerna från de frodiga bergsängarna bevaras perfekt.
Under den naturliga mognadsprocessen, som ofta äger rum i fuktiga källare, utvecklar osten sin karakteristiska grå, ätbara skorpa med enstaka vita, gula eller röda mögelfläckar. Osten därunder är vackert smidig och krämig. När du smakar Saint Nectaire upplever du en utsökt kombination av krämighet med en distinkt jordig och nötig smak, ofta åtföljd av subtila toner av svamp och hö. Det är en fantastisk ost till ostbrickan, perfekt i kombination med ett mjukt rött vin eller ett fruktigt vitt vin.
Färsk från kniven för högsta kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna ömtåliga franska kvalitetsost med största omsorg. Vi skär bara din bit Saint Nectaire färsk från hela osten i samma ögonblick som du gör din beställning. Nästan omedelbart därefter packar vi osten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att skydda den delikata råmjölksstrukturen och de rika aromerna under resan skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt kan du omedelbart njuta av den allra bästa färskheten hemma.
Vanliga frågor om Saint Nectaire
Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?
Nej. Eftersom Saint Nectaire är gjord av rå (opastöriserad) komjölk, rekommenderas denna ost inte för gravida kvinnor som en försiktighetsåtgärd.
Kan jag äta skorpan på Saint Nectaire?
Ja, den naturliga skorpan på Saint Nectaire bidrar exakt till ostens karakteristiska jordiga smak och är absolut ätbar. Men om du tycker att smaken är lite för intensiv kan du alltid skära bort den.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Nej, animaliskt löpe används i den traditionella beredningen av Saint Nectaire. Som ett resultat är osten inte lämplig för en strikt vegetarisk kost.
Säljer ni också andra franska ostar?
Absolut! Förutom Saint Nectaire har vi ett underbart utbud av klassiska ostar från Frankrike, såsom Camembert, Brie och Roquefort. Se vår kompletta kategori Fransk Ost för att upptäcka alla våra delikatesser.
Mer information
| Dimension hel ost | 21 cm Ø x 4 cm H |
|---|---|
| Märke | Saint nectaire |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | frankrike
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 25 |
| Mättat fett (gr) | 18 |
| Kalcium (mg) | 17 |
| Kalorier (kcal) | 316 |
| Kilojoules (KJ) | 1316 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 22 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |