Tête de Moine - Halv ost| 400 gr
Tête de Moine - Halv ost| 400 gr
Tête de Moine (Halv ost): Prisbelönt schweizisk delikatess
Upptäck den raffinerade smaken av den ursprungliga Tête de Moine. Denna unika schweiziska råmjölksost, idealisk för att hyvla till vackra rosetter, har stolt tilldelats Guld vid World Cheese Awards 2025-2026!
Vi förpackar osten mycket noggrant och skickar kyld!
Beskrivning / Tête de Moine - Halv ost| 400 gr
Beställ Schweizisk Tête de Moine online
Vill du köpa den allra godaste halva Tête de Moinen? Beställ denna guldvinnande ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart kryddig, blommig och lätt nötig smak
- ✔ Tilldelad Guld (World Cheese Awards 2025-2026)
- ✔ Traditionell schweizisk ost gjord på rå komjölk
- ✔ Perfekt för att krulla med en ostskärare (girolle)
- ✔ Noggrant förpackad och skickad kyld
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.
Ingredienser i Tête de Moine
Ingredienser:
Fett 51+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur
Guldet från de schweiziska alperna
Tête de Moine (vilket bokstavligen betyder Munkhuvud) är en hundratals år gammal schweizisk ost som har sitt ursprung i Bellelay-klostret i Jura. Denna ost är traditionellt tillagad av rå (opastöriserad) komjölk från kor som betar på örtrika bergsängar på sommaren. Att den autentiska beredningsmetoden och exceptionella kvaliteten på denna ost fortfarande är mycket prisad, bevisas av det faktum att denna ost tilldelades Guld vid World Cheese Awards 2025-2026. En absolut topprestation!
Det som gör Tête de Moine verkligen unikt är sättet den äts på. Osten skärs inte i tärningar eller skivor, utan hyvlas i lövtunna rosetter med en speciell ostskärare (girolle). Genom att hyvla når mycket syre osten, vilket gör att de komplexa, kryddiga och blommiga aromerna kommer till sin fulla rätt. Denna halva ost har den idealiska storleken för att placera direkt på din ostskärare och njuta av ett spektakulärt och läckert tillskott till din ostbricka.
Noggrant förpackad för att bevara toppkvalitet
På Goudaostshop.se förstår vi att en prisbelönt ost förtjänar den bästa behandlingen. Vi packar din halva Tête de Moine mycket tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att hålla den känsliga strukturen och den rika råmjölkssmaken i toppskick under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt kan du direkt njuta av denna schweiziska stolthet hemma.
Vanliga frågor om Tête de Moine
Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?
Nej. Eftersom Tête de Moine traditionellt tillagas med opastöriserad (rå) komjölk, avråder vi starkt från att konsumera denna ost under graviditeten som en försiktighetsåtgärd.
Hur förvarar jag bäst en halv Tête de Moine?
Du förvarar bäst osten täckt i kylen, helst under en ostkupa. Detta förhindrar att osten torkar ut och håller den perfekt för att hyvla vackra rosetter från senare med din girolle.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Nej, animaliskt löpe används traditionellt vid beredningen av autentisk Tête de Moine. Som ett resultat är osten inte lämplig för en strikt vegetarisk kost.
Säljer ni också andra schweiziska ostar?
Absolut! Förutom denna vackra Tête de Moine har vi ett brett utbud av de godaste ostarna från Alperna. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka alla våra specialiteter.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 10 cm Ø x 4,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Tête de Moine |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | schweiz
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 33 |
| Mättat fett (gr) | 20,5 |
| Kalcium (mg) | 401 |
| Kalorier (kcal) | 401 |
| Kilojoules (KJ) | 1678 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 1050 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |
Kundrecensioner
Well packaged in brilliant condition.
Will definitely buy again.