Höblomsost | 500 gram

Höblomstost: Den krämiga smaken av de schweiziska alperna

Upptäck den unika Höblomstosten. En mjuk, ekologisk alpost med en vacker skorpa av hö och ängsblommor. Njut av en delikat smak med toner av honung, ljus karamell och söta nötter.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kylt i hela Europa!

SKU 5055710923915
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Höblomsost | 500 gram

Beställ Höblomstost online

Vill du köpa den speciella schweiziska Höblomstosten? Beställ denna sanna delikatess säkert, färskt och snabbt. Detta är den perfekta osten för den som älskar en krämig konsistens, en vacker blomsorpa och en raffinerad smak.

  • ✔ Unik skorpa av höblommor (som blåklint, ros och ringblomma)
  • ✔ Mjuk, krämig struktur (50+) med toner av honning och karamell
  • ✔ Autentisk schweizisk alpost, gjord av ekologisk komjölk
  • ✔ Alltid färskt skuren för dig från den stora osten & vakuumförpackad
  • ✔ Säkert, försäkrat och kylt levererat till din dörr

Ta de schweiziska alperna till din ostbricka och beställ idag.

Ingredienser i Höblomstost

Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad ekologisk komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur, blommix (blåklint, ringblomma, ros, solros), kryddor, örter. Vänligen observera: skorpan är inte ätbar.

Aromerna och skönheten i Höblomstost

Vår Höblomstost (kallad 'Heublumen Käse' på tyska) är ett underbart uttryck för traditionell schweizisk alpost. Denna halvhårda ost produceras med stor passion i Unterwasser, Schweiz, av högkvalitativ ekologisk mjölk. Efter produktionen mognar osten först i två månader i ett speciellt mognadsrum. Det som följer är en unik process: utsidan av osten täcks rikligt med ett tätt lager hö, kryddor och blommor, såsom solros, blåklint och ros. Efter detta mognar osten i ytterligare två månader, så att de blommiga och jordiga aromerna kan tränga djupt in i osten.

Resultatet är en fröjd för ögat och smaklökarna. Insidan är ljust stråfärgad med en underbart len, krämig textur. Smaken är anmärkningsvärt mjuk och delikat, och erbjuder subtila toner av honung, ljus karamell och söta, råa mandlar. Doften av den blommiga skorpan tar dig direkt till en blommande alpäng. Denna ost kommer utan tvekan att stjäla showen på en ostbricka i kombination med ett glas rött vin. Men visste du att denna ost också har fantastiska smältegenskaper? Det gör också Höblomstosten till ett fantastiskt tillskott i en ostfondue, smörgås eller varm gratäng!

Nyskuren för en optimal alpupplevelse

Vi behandlar en så raffinerad naturprodukt med största omsorg. Vi skär Höblomstosten färskt från det runda osthjulet först i det ögonblick du beställer. Omedelbart efter skärningen blir osten stramt och helt lufttätt vakuumförpackad, vilket naturligtvis håller den vackra blomsorpan intakt. För att bevara den delikata krämigheten och de färska aromerna under resan skickar vi alltid din beställning kyld. På så sätt får du absolut toppkvalitet, som du enkelt kan hålla fräsch i ditt kylskåp i veckor i den oöppnade vakuumförpackningen.

Vanliga frågor om Höblomstost

Måste jag ta bort blomsorpan på Höblomstosten?

Ja. Även om skorpan är täckt med en vacker blandning av naturliga örter och blommor som ger osten dess rika arom, är själva skorpan inte ätbar och måste tas bort innan den konsumeras.

Smälter denna schweiziska ost bra i varma rätter?

Ja, absolut. På grund av den krämiga och mjuka strukturen (50+ fetthalt) har Höblomstosten utmärkta smältegenskaper. Detta gör osten mycket populär som smakförstärkare i ostfondue eller att smälta över en smörgås eller gratäng.

Är denna ost ekologiskt producerad?

Ja. Basen i denna ost är ekologisk schweizisk ängsmjölk. Tillsatserna och örterna bearbetas också på ett naturligt sätt för att skapa en produkt som är så ren som möjligt.

Säljer ni även andra ostar med speciella örter?

Säkert! Om du gillar överraskande och färgglada tillägg rekommenderar vi att du tar en titt på vår kompletta Örtost-kategori. Här hittar du läckra varianter med bland annat lavendel, pesto och tryffel.

Mer information

Dimension hel ost 30 cm Ø x 10 cm H
Smakstyrka Mild
Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 34
Mättat fett (gr) 27,5
Kalcium (mg) 750
Kalorier (kcal) 410
Kilojoules (KJ) 1701
kolhydrater (gr) 0,1
Protein (gr) 26
Natrium (mg) 120
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Höblomsost | 500 gram
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.