Höblomsost | 500 gram
Höblomsost | 500 gram
Höblomstost: Den krämiga smaken av de schweiziska alperna
Upptäck den unika Höblomstosten. En mjuk, ekologisk alpost med en vacker skorpa av hö och ängsblommor. Njut av en delikat smak med toner av honung, ljus karamell och söta nötter.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kylt i hela Europa!
Beskrivning / Höblomsost | 500 gram
Beställ Höblomstost online
Vill du köpa den speciella schweiziska Höblomstosten? Beställ denna sanna delikatess säkert, färskt och snabbt. Detta är den perfekta osten för den som älskar en krämig konsistens, en vacker blomsorpa och en raffinerad smak.
- ✔ Unik skorpa av höblommor (som blåklint, ros och ringblomma)
- ✔ Mjuk, krämig struktur (50+) med toner av honning och karamell
- ✔ Autentisk schweizisk alpost, gjord av ekologisk komjölk
- ✔ Alltid färskt skuren för dig från den stora osten & vakuumförpackad
- ✔ Säkert, försäkrat och kylt levererat till din dörr
Ta de schweiziska alperna till din ostbricka och beställ idag.
Ingredienser i Höblomstost
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad ekologisk komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur, blommix (blåklint, ringblomma, ros, solros), kryddor, örter. Vänligen observera: skorpan är inte ätbar.
Aromerna och skönheten i Höblomstost
Vår Höblomstost (kallad 'Heublumen Käse' på tyska) är ett underbart uttryck för traditionell schweizisk alpost. Denna halvhårda ost produceras med stor passion i Unterwasser, Schweiz, av högkvalitativ ekologisk mjölk. Efter produktionen mognar osten först i två månader i ett speciellt mognadsrum. Det som följer är en unik process: utsidan av osten täcks rikligt med ett tätt lager hö, kryddor och blommor, såsom solros, blåklint och ros. Efter detta mognar osten i ytterligare två månader, så att de blommiga och jordiga aromerna kan tränga djupt in i osten.
Resultatet är en fröjd för ögat och smaklökarna. Insidan är ljust stråfärgad med en underbart len, krämig textur. Smaken är anmärkningsvärt mjuk och delikat, och erbjuder subtila toner av honung, ljus karamell och söta, råa mandlar. Doften av den blommiga skorpan tar dig direkt till en blommande alpäng. Denna ost kommer utan tvekan att stjäla showen på en ostbricka i kombination med ett glas rött vin. Men visste du att denna ost också har fantastiska smältegenskaper? Det gör också Höblomstosten till ett fantastiskt tillskott i en ostfondue, smörgås eller varm gratäng!
Nyskuren för en optimal alpupplevelse
Vi behandlar en så raffinerad naturprodukt med största omsorg. Vi skär Höblomstosten färskt från det runda osthjulet först i det ögonblick du beställer. Omedelbart efter skärningen blir osten stramt och helt lufttätt vakuumförpackad, vilket naturligtvis håller den vackra blomsorpan intakt. För att bevara den delikata krämigheten och de färska aromerna under resan skickar vi alltid din beställning kyld. På så sätt får du absolut toppkvalitet, som du enkelt kan hålla fräsch i ditt kylskåp i veckor i den oöppnade vakuumförpackningen.
Vanliga frågor om Höblomstost
Mer information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | schweiz
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34 |
| Mättat fett (gr) | 27,5 |
| Kalcium (mg) | 750 |
| Kalorier (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1701 |
| kolhydrater (gr) | 0,1 |
| Protein (gr) | 26 |
| Natrium (mg) | 120 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |