Gruyère - Schweizisk | 1 kilo

Gruyère - Schweizisk 1 kilo

Ta in den obestridda kungen av Schweiz i ditt hem! Äkta Gruyère (AOP) är känd världen över för sin komplexa, nötiga arom och överlägsna smältegenskaper.

Färskt skuren från osten, vakuumförpackad och skickad kyld. Behöver du mer eller mindre? Se alla vikter av Gruyère - Schweizisk.

SKU 98802
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €! (Läggs automatiskt till i din varukorg)
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Gruyère - Schweizisk | 1 kilo

Beställ Gruyère - Schweizisk 1 kilo online

Beställ Gruyère online

  • ✔ Garanterad kvalitet genom det officiella schweiziska AOP-märket
  • ✔ Tillverkad av opastöriserad ängsmjölk full av naturliga alparomer
  • ✔ Exceptionellt bra smältegenskaper, perfekt för fondue
  • ✔ Familjebit på 1 kilo: njut länge, beställ mer sällan
  • ✔ Komplex smakprofil: nötig, fruktig och full av umami

Ingredienser Gruyère - Schweizisk

Ingredienser:
Fett 49+, opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrabakterier, animaliskt ystenzym.

Med 1 kilo Gruyère - Schweizisk har hela familjen förråd igen. Behöver du mer eller mindre? Se alla vikter av Gruyère - Schweizisk.

Färskt skuren, vakuumförpackad och skickad kyld

Din bit på 1 kilo skärs från osten först efter din beställning och vakuumförpackas direkt. Sedan skickas osten kyld hem till dig. Förvara osten i kylskåpet och ta fram den ungefär en halvtimme innan du äter den, då kommer smaken fram bäst.

5 Vanliga frågor om Gruyère

Vad är skillnaden mellan Gruyère och Emmentaler?

Emmentaler är känd för sina stora hål och sin mycket milda, något sötare smak. Gruyère å andra sidan har sällan hål, är mycket fastare och mer kompakt och har en mycket kraftigare, saltare och intensivt nötig smak.

Varför är Gruyère så bra att smälta?

Gruyère har ett perfekt förhållande mellan fukt, fett och proteiner. På grund av detta smälter Gruyère vackert silkeslen och jämnt, utan att skilja ut fett (skära sig).

Har äkta Gruyère hål?

Äkta Gruyère (AOP) har en tät och slät struktur. Ibland kan det uppstå små sprickor eller mycket små gropar (ögon), men stora hål hör inte hemma i en traditionell Gruyère.

Är Gruyère laktosfri?

Ja! Eftersom det är en hård, lagrad ost bryts laktosen helt ner under mognadsprocessen. Därför är Gruyère naturligt 100 % laktosfri.

Hur mycket Gruyère behöver jag för en fondue?

För en klassisk fondue, räkna med cirka 200 till 250 gram ost per person. Gruyère kombineras ofta med Vacherin för detta. Hitta alla alternativ i kategorin Gruyère.

Mer information

Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 21
Kalcium (mg) 950
Kalorier (kcal) 411
Kilojoules (KJ) 1721
kolhydrater (gr) 1,92
Protein (gr) 29,5
Natrium (mg) 400
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!

Racletteset Maxi Boska
(1)
Maxi Raclette. Beleef kaas en geniet ervan! mer info

I lager

496,90 kr
Raclette set Quattro
BOSKA Racletteset Quattro: Professionell raclette hemma Upptäck hur... mer info

I lager

2 044,51 kr
Comté Doux AOP 6 månader | 500 gram -20%
Comté Doux AOP 6 månader 500 gram: Stoltheten från de franska Jurab... mer info

I lager

Special Price 154,21 kr Vanligt pris 192,90 kr
Skriv din egen recension
Du recenserar: Gruyère - Schweizisk | 1 kilo
Ditt betyg:
loader
Loading...

check-circle You submitted your review for moderation.