Gammal Peter Goudaost

(13)

Gammal Peter Goudaost: Pikant & Krämig

Njut av den exklusiva Gammal Peter Goudaosten, en lyxig gammal ost som har lagrats i 11 till 14 månader. Upptäck den kraftfulla, pikanta smaken, den överraskande krämiga texturen och de härligt knapriga mognadskristallerna.

Välj din vikt nedan. Vi skär alltid osten färsk från hjulet, vakuumpackar den stramt och skickar din beställning kyld!

SKU 90101CONFIG
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Gammal Peter Goudaost

Beställ Gammal Peter ost online

Vill du köpa den exklusiva Gammal Peter Goudaosten? Beställ denna lyxiga gamla ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar premiumkvalitet som är strikt kontrollerad av vår egen kvalitetsavdelning.

  • ✔ Härligt pikant, kraftfull och ändå fantastiskt krämig
  • ✔ Full av smakrika, knapriga salt- och mognadskristaller
  • ✔ Noggrant lagrad i mellan 11 och 14 månader
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad
  • ✔ Säker och kyld leverans direkt hem till din dörr

Smaka på det rena hantverket från Gammal Peter och beställ din bit gammal ost idag.

Ingredienser i Gammal Peter Goudaost

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur

Den omisskännliga smaken av äkta Gammal Peter

Gammal Peter är inte vilken gammal Goudaost som helst; det är en lyxig fet ost känd för sin perfekta balans. Medan många andra gamla ostar blir torra och smuliga, behåller Gammal Peter en underbart krämig textur. Under sin långa mognad på 11 till 14 månader får osten all tid den behöver för att utveckla sin fylliga, kraftfulla och extra pikanta smak.

En av de mest älskade egenskaperna hos Gammal Peter är de vackra vita prickarna i osten. Dessa är proteinkristaller (även kallade mognadskristaller) som ger ett härligt knaprigt bett i munnen. Detta gör osten till en sann delikatess. Den är utmärkt att servera på en lyxig ostbricka med ett gott glas rödvin eller portvin, men är lika läcker som ett rejält pålägg på en färsk skiva hantverksbröd.

Färsk från osten för den allra bästa kvaliteten

På Goudaostshop.se beställer du inga färdigförpackade fabriksostar. Så snart vi får din beställning på Gammal Peter Goudaosten, skär vi den färsk åt dig från en stor, rund holländsk ost.

Omedelbart efter uppskärningen blir din ostbit stramt och lufttätt vakuumpackad och skickas sedan med en kylklamp. Tack vare sin fastare struktur och den högkvalitativa förpackningen är denna ost mycket lämplig för frakt. På så sätt är du alltid garanterad den färskaste osten, sprängfylld med smak och med en perfekt textur. Och eftersom vår vakuumpackade ost håller sig färsk extra länge (upp till 7-8 veckor!), kan du njuta av den i lugn och ro.

 

Vanliga frågor om Gammal Peter Goudaost

Vad gör Gammal Peter annorlunda än vanlig gammal ost?

Gammal Peter är en lyxig, fet ost (48+) som utmärker sig genom sin extremt krämiga textur, trots sin långa lagringstid på 11 till 14 månader. Där många andra gamla ostar kan bli torra och smuliga förblir Gammal Peter underbart krämig, men ändå fyllig och kraftfull i smaken med ett behagligt knaster från de många mognadskristallerna.

Är de vita prickarna i osten mögel eller salt?

Ingetdera! De vita prickarna i Gammal Peter är naturliga proteinkristaller. Dessa bildas under den långa och noggranna mognadsprocessen och är kännetecknet för en högkvalitativ, långlagrad ost. De ger ett härligt 'knaster' när man äter den.

Passar Gammal Peter på en ostbricka?

Absolut. På grund av sin intensiva, pikanta smak och vackra struktur är Gammal Peter kronan på verket på vilken ostbricka som helst. Kombinera till exempel osten med en söt fikondipp eller senap, en handfull nötter och ett gott glas rödvin eller kraftigt portvin för den ultimata smakupplevelsen.

Hur länge kan jag förvara osten?

Eftersom vi skär osten färsk åt dig och omedelbart vakuumpackar den stramt, har den en hållbarhet på hela 7 till 8 veckor i kylskåpet när den är oöppnad. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i speciellt ostpapper. Då håller sig den uppskurna biten i toppskick i över 2 veckor.

Hur skickas min ost?

Vi skär alltid Gammal Peter färsk åt dig. Direkt därefter blir osten stramt och lufttätt vakuumpackad och skickas tillsammans med en kylklamp. På grund av den fastare strukturen och den kylda leveransen är du garanterad en produkt som anländer i toppskick. Den bästa osten kommer trots allt från Gouda Ost Shop!

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Märke Gouda Premium
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 871
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 25,5
Natrium (mg) 791
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!

Lagrad Goudaost | 500 gram -15%
(1)
Lagrad Goudaost har en lagringsperiod på 16 till 18 veckor. P... mer info

I lager

Vanligt pris 107,92 kr Special Price 89,83 kr
Boska Osthyvel Copenhagen
Boska Osthyvel Copenhagen är en stilren osthyvel som inte bör sakna... mer info

I lager

126,00 kr
Old Cheeses Package
(2)
Gammal Ost Paket: Smaka på den intensiva mognadenUpptäck de intensi... mer info

I lager

385,25 kr
Gouda ost Urval | Smakpaket
(6)
Gouda Ostpaket: Smaka på de rika smakerna av GoudaUpptäck mångsidig... mer info

I lager

403,94 kr

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Lite som svensk herrgårdsost
Recension av
Som rubriken säger lite som herrgårdsost. Inget fel på smaken men inte något extra.
Pris
Betyg
Old Peter gouda
Recension av
A very fine and balanced taste, and the strength is powerfull and soft too. A nice gouda.
Good service
Recension av
Very good and prompt dispatch
Pris
Betyg
4 x 500g
Recension av
A gouda that I really like. This time I got this cheese too young. Gouda cherse shop was fantastic to sort this out for me. Thank you for exellent customerservice! Will order many more times.
Betyg
Pris
Value for money
Recension av
Great taste cheaper than OAdam
Pris
Betyg
Ca 2000
Recension av
Åldrad Peter är en av de mest prisvärda ostar jag någonsin smakat. Köpte en stor bit, och har den i en ostkupa som andas i kylen. Den är lika god nyöppnad, som nu två månader senare. En "riktig" hårdost! I samma klass som en grottlagrad Gruyère. Nötig i smaken, mycket umami och härliga saltkristaller. Kommer ständigt köpa denna ost, samtidigt med andra.
Betyg
Pris
excellent
Recension av
cheese was excellent
Betyg
Pris
Awesome cheese
Recension av
This is an exceptional cheese. So flavoursome, highly recommend.
Betyg
Pris
Super
Recension av
One of the best cheeses we have ordered.
Betyg
Pris
very good
Recension av
I hoped a cheeze very strong in taste and I am not deceived

Artiklar 1 till 10 av 13 totala

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Gammal Peter Goudaost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.