Twente Bunker getost | Hel ost 15 kilo

Twente Bunker getost | Hel ost 15 kilo
Twentse Bunker Getost är, som namnet antyder, gjord på getmjölk. Denna ost lagras i tidigare ammunitionsbunkrar i Daarle, Twente. Twentse Bunkergoat's ost är oöverträffad i smak och struktur, tack vare denna okontrollerade mognad i en lugn miljö. En behagligt kryddig ost med ren smak.
Beskrivning / Twente Bunker getost | Hel ost 15 kilo
Som ett resultat av en okontrollerad mognad på den mest speciella mognadsplatsen i Nederländerna, där luftfuktigheten och temperaturen är konstant, är Twentse Bunkergoat's ost helt oöverträffad i smak, struktur och karaktär. Smaken kan beskrivas som kryddig, ren, krämig, nötig och lätt söt. Den Twente bunkerosten har en behaglig karaktär och en intensivt ren smak. Osten är mognad till perfektion i 7 månader, vilket du absolut kan smaka.
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad getmjölk, mikrobiell löpe, förrätt, salt, natriumnitrat, ägglysozym, E251
Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Twentse Bunker Getost gör den perfekt att skicka med posten.
Ursprung
Den kanske mest speciella mognadsplatsen i Nederländerna är i Daarle, Twente. Komplexet, där bunkerostens mognadsrum numera är gömda, fungerade förr som ammunitionsförråd. Denna plats upptäcktes av Jan-Peter Nijenhuis, som upptäckte att de perfekta mognadsförhållandena fanns i dessa före detta ammunitionsbunkrar. Under ett lager av jord och betong, där luftfuktigheten är konstant tack vare den utmärkta isoleringen, samtidigt som det alltid är 15 grader Celsius. Därmed mognar även ostarna hållbart. Den unika karaktären hos Twentse Bunkergoat's ost framhävs återigen av det slående utseendet. Logotypen är tryckt på sidan och toppen av osten.
Kombination
Twentse Bunker Getost passar perfekt till ett glas fullt rött vin eller ett glas portvin. Dessutom smakar det naturligtvis fantastiskt på en läcker cocktailbräda eller ostbräda. Speciellt i kombination med ett gott glas vin kommer du och dina gäster utan tvekan att njuta av denna mångsidiga ost till fullo.
Mer information
Dimension hel ost | 40 cm Ø x 10 cm H |
---|---|
Märke | Twentse Bunker |
Smakstyrka | Pikanta |
Landets ursprung | Nederländerna
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 32,5 |
Mättat fett (gr) | 20 |
Kalcium (mg) | 784 |
Kalorier (kcal) | 368 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Protein (gr) | 21,8 |
Natrium (mg) | 751 |
Typ av mjölk | get
![]() |
Glutenfri | Nej |
Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
![]() |
Sockerfri | Ja |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | Yes
![]() |
Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
Begränsad hållbarhet | Nej |