Twentse Bunker Getost
Twentse Bunker Getost
Twente Bunker Getost: Unikt lagrad i en ammunitionsbunker
Upptäck den fascinerande smaken av Twente Bunker Getost. Denna speciella ost lagras i 7 månader i tidigare ammunitionsbunkrar i Twente Daarle. Denna ostyrda mognad skapar en mycket ren, behagligt pikant och krämig getost med en lite söt och nötig twist.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa
Beskrivning / Twentse Bunker Getost
Beställ Twente Bunker Getost online
Vill du köpa en genuint autentisk och robust bunkerost? Beställ Twente Bunker Getost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Detta är ett absolut måste för finsmakare som uppskattar den rena smaken av hantverk.
- ✔ 7 månaders ostyrd mognad i autentiska ammunitionsbunkrar
- ✔ Pikant, ren och krämig smak med en nötig underton
- ✔ 100 procent vegetarisk (gjord med mikrobiellt löpe) och naturligt laktosfri
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och skickad kyld direkt till din dörr
Smaka på den speciella historien om denna bunkerost och beställ idag.
Ingredienser i Twente Bunker Getost
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad getmjölk, mikrobiellt löpe, mjölksyrakultur, salt, natriumnitrat, ägglysozym
Hemligheten bakom ammunitionsbunkern i Twente
Det som gör Twente Bunker Getost så oöverträffad är den extremt speciella platsen där den mognar. I den lugna byn Daarle i Twente finns gamla ammunitionsbunkrar med tjocka betongväggar. Inne i bunkrarna råder ett naturligt och mycket konstant klimat som är idealiskt för att lagra ost. Under mognadsperioden på 7 månader ligger getosten här fridfullt på träbrädor. Eftersom det finns en ostyrd, naturlig klimatkontroll får osten tid att bygga upp smak i sin egen takt.
Resultatet av denna speciella process är en 50+ getost med en exceptionell, ren och skär smak. Vid första tuggan känner du den läckra krämigheten, som sedan övergår i en behagligt pikant och nötig karaktär. Den lätta sötman i eftersmaken gör den komplett. Eftersom mikrobiellt löpe har använts är detta en 100 procent vegetarisk ost. Tack vare sin robusta och kraftfulla smakprofil är denna ost den perfekta mittpunkten på din ostbricka, underbar att kombinera med ett gott glas rött vin eller ett fylligt portvin.
Färsk från osten för en optimal kvalitet
På Goudaostshop.se garanterar vi att din ost alltid är färsk och av högsta kvalitet. Så snart du gör din beställning skär vi Twente Bunker Getost färsk från osten. Din ostbit förpackas sedan tätt och helt lufttätt vakuumpackad. För att bevara de delikata aromerna och den mjuka, krämiga strukturen under leveransen lägger vi alltid till en kylklamp i ditt paket. På detta sätt tar du in absolut friskhet i ditt hem och du kan förvara osten i den oöppnade vakuumpackningen utan problem i veckor i ditt kylskåp.
Vanliga frågor om Twente Bunker Getost
Varför mognar denna ost i en bunker?
De tidigare ammunitionsbunkrarna erbjuder naturlig isolering tack vare tjocka betongväggar och jordvallar. Detta ger en extremt stabil luftfuktighet och temperatur. Den tysta, ostyrda miljön hjälper osten att bygga en mycket komplex smak gradvis och helt naturligt.
Är denna getost lämplig för vegetarianer?
Ja, osten är helt vegetarisk. Vid tillredningen används mikrobiellt löpe (ett växtbaserat alternativ) istället för traditionellt animaliskt löpe.
Är Twente Bunker Getost laktosfri?
Ja. Eftersom osten genomgår en lång mognadstid på 7 månader bryts laktosen i osten ner nästan helt. Detta gör osten naturligt laktosfri och säker att äta för personer med laktosintolerans.
Säljer ni även andra bunkerostar eller regionala ostar?
Absolut! Förutom denna speciella getost säljer vi även komjölksostar som lagras i bunkrar på detta unika sätt. Se vår kompletta kategori Twente Bunker Ost för att upptäcka alla hantverksmässiga smakvarianter.
Mer information
| Dimension hel ost | 40 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Twentse Bunker |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Protein (gr) | 21,8 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | get
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |