Twente Bunkerblos
Twente Bunkerblos
Twentse Bunkerblos: Unikt lagrad
Upptäck den robusta smaken av Twentse Bunkerblos. Denna speciella ost är hantverksmässigt lagrad i gamla ammunitionsbunkrar. Detta ger en ojämförlig, fyllig och kryddig smak med en mjuk karaktär.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa!
Beskrivning / Twente Bunkerblos
Beställ Twentse Bunkerblos online
Vill du köpa den smakrika Twentse Bunkerblos? Beställ denna läckra specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Ett unikt tillskott för alla ostälskare!
- ✔ Fyllig och robust smak tack vare lagring i ammunitionsbunkrar
- ✔ Tillagad med termiserad komjölk för att bevara naturliga smaker
- ✔ 100% vegetarisk genom användning av mikrobiellt löpe
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten och vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt över hela Europa
Upplev denna unika smakupplevelse själv och beställ idag.
Ingredienser i Twentse Bunkerblos
Ingredienser:
Fett 50+, termiserad komjölk, vegetariskt (mikrobiellt) löpe, salt.
Hemligheten bakom ammunitionsbunkrarna
Twentse Bunkerblos är en ost med en speciell historia. Osten lagras i tidigare ammunitionsbunkrar i Twente-regionen. Den konstanta temperaturen och höga luftfuktigheten i dessa bunkrar skapar det perfekta klimatet för osten att mogna ifred. Denna unika lagringsprocess ger osten en slående skorpa och en fyllig, krämig men ändå kryddig smak.
Eftersom osten är gjord av termiserad komjölk bevaras de naturligt förekommende smakegenskaperna bättre än vid pastöriserad mjölk. Resultatet är en karaktärsfull ost som passar perfekt på en lyxig ostbricka, kombinerat med ett gott glas vin eller en lokal specialöl.
Färsk från osten för bästa kvalitet
På Goudaostshop.se garanterar vi högsta kvalitet. Din Bunkerblos skärs färsk från den stora runda osten först när din beställning behandlas. Därefter förpackar vi genast biten tätt och lufttätt i en vakuumpåse. Dessutom skickar vi alltid osten inklusive en kylklamp, så att den kommer fram till dig i optimalt skick. Den stora fördelen med detta är att du enkelt kan förvara osten färsk i kylen i veckor utan att öppna den!
Vanliga frågor om Twentse Bunkerblos
Vad är termiserad komjölk?
Termisering är en mild uppvärmningsprocess där mjölken värms under en kortare tid och vid en lägre temperatur än vid pastörisering. Detta dödar skadliga bakterier, men råmjölkens goda smakegenskaper bevaras mycket bättre. Du kan genast känna detta på ostens fylliga smak.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut! Vid tillredningen av Twentse Bunkerblos används vegetariskt (mikrobiellt) löpe istället för traditionellt animaliskt löpe. Detta gör osten 100% lämplig för en vegetarisk kost.
Hur länge kan jag förvara osten hemma?
Eftersom vi skär osten färsk åt dig och genast vakuumpackar den tätt, kan du förvara osten (så länge den är oöppnad) i kylen i minst 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i speciellt ostpapper. Den förblir då underbart färsk i grönsakslådan i minst 1 till 2 veckor.
Säljer ni också andra specialostar?
Absolut! Förutom denna speciella ost erbjuder vi ett brett utbud av unika holländska ostar. Upptäck alla våra specialiteter i kategorien Bunkerost Holland och hitta din nya favorit.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 40 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Twentse Bunker |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 29.6 |
| Mättat fett (gr) | 19.3 |
| Kalcium (mg) | 16 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 22.8 |
| Natrium (mg) | 640 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Termiserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |