Gammal Beemster | 150 gram
Gammal Beemster | 150 gram
Gammal Beemster 150 gram: Pikant, fast och full av kristaller
Upptäck den intensiva smaken av Gammal Beemsterost. Med 10 till 12 månaders lagring är detta den fastaste och mörkaste varianten. Extra pikant, överladdad med knapriga saltkristaller och 100% vegetarisk!
Färskt skuren från osten, vakuumförpackad och skickad kyld. Behöver du mer eller mindre? Se alla vikter av Gammal Beemster.
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Gammal Beemster | 150 gram
Beställ Gammal Beemster 150 gram online
Vill du köpa den allra godaste Gamla Beemsterosten? Beställ denna pikanta och robusta nordholländska favorit säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt som ett lyxigt mellanmål eller som paradnummer på ostbrickan.
- ✔ Mycket pikant, fyllig och robust smak
- ✔ Rik på stora, knapriga salt- och proteinkristaller
- ✔ 10 till 12 månader naturligt lagrad på trähyllor
- ✔ Behändig bit på 150 gram, perfekt att smaka på
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad
Ingredienser Gammal Beemster
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, vegetariskt löpe (mikrobiellt), salt, mjölksyrakultur, naturligt färgämne annatto (E160b(ii)).
Den kraftfulla och pikanta smaken av Gammal Beemster
Den Gamla Beemsterosten (känd på holländska som Beemster Oude) är den ost som har lagrats längst av alla ordinarie ostar från Beemster. Basen ligger i den nordholländska Beemster-poldern, där korna betar på näringsrika, något salta ängar. Denna gamla variant mognar i inte mindre än 10 till 12 månader i lugn och ro på det traditionella ostlagret. På grund av denna långa lagring förångas mycket fukt, vilket gör detta till den mörkaste och fastaste Beemsterosten.
Den långa mognadsprocessen säkerställer en oöverträffat kraftfull och pikant smak. Dessutom har osten haft gott om tid på sig att bilda de berömda vita saltkristallerna (proteinkristallerna). Dessa kristaller accentuerar perfekt den lätt salta grundsmaken från Beemster-poldern och ger ett fantastiskt 'knaster' i varje tugga. Förutom den fantastiska smaken är denna ost helt och hållet ystad med mikrobiellt löpe, vilket gör den 100% lämplig för vegetarianer. En absolut njutning tillsammans med ett gott glas rött vin eller en kraftfull specialöl.
En behändig bit på 150 gram: perfekt för att smaka Gammal Beemster eller för ett litet hushåll. Behöver du mer eller mindre? Se alla vikter av Gammal Beemster.
Färskt skuren, vakuumförpackad och skickad kyld
Din bit på 150 gram skärs från osten först efter din beställning och vakuumförpackas direkt. Sedan skickas osten kyld hem till dig. Förvara osten i kylskåpet och ta fram den ungefär en halvtimme innan du äter den, då kommer smaken fram bäst.
Vanliga frågor om Gammal Beemsterost
Mer information
| Märke | Beemster Kaas |
|---|---|
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Nej |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |