Queso de Murcia al Vino – Getost med Vinkant | 250 gram

En prisbelönt getost från soliga Murcia, med en unik rödvinskant. Mjuk, krämig och subtilt kryddig – en spansk delikatess med karaktär.

SKU 5055710943968
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Queso de Murcia al Vino – Getost med Vinkant | 250 gram

Queso de Murcia al Vino är en autentisk spansk getost med DOP-märkning (Denominación de Origen Protegida). Denna speciella ost tillverkas hantverksmässigt i regionen Murcia av pastöriserad mjölk från Murciano-Granadina-geten – en ras känd för sin fylliga, rika mjölk.

Ostens inre är elfenbensvitt, halvhårt och har en krämig, lätt syrlig smak. När osten mognar utvecklar den en tydligare arom med en mild kryddighet i äldre bitar. Smaken förblir alltid balanserad: aldrig bitter, aldrig skarp – ren, frisk och elegant.

Det mest utmärkande draget är skorpan, som flera gånger badas i rödvin från regionen Bullas (D.O. Bullas). Detta ger osten dess karakteristiska djupt rubinröda färg och en subtil vinton utan att dominera mjölksmaken.

Perfekt till:
✔ Tapas och ostbrickor
✔ Ett glas rödvin eller sherry
✔ Kulinariska presenter eller ostälskare

Ingredienser:
Pastöriserad getmjölk (Murciano-Granadina), naturlig löpe, salt, kalciumklorid, mjölksyrakulturer, konserveringsmedel: lysozym (från ägg)

Skorpa:

badad i rödvin (D.O. Bullas)

Kvalitet:
Queso de Murcia al Vino skärs färskt och vakuumförpackas. Tack vare sin fasta struktur lämpar den sig väl för postleverans.

Mer information

Dimension hel ost 20 cm Ø x 11 cm H
Märke Manchego
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung spanien
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 33
Mättat fett (gr) 21
Kalorier (kcal) 385
Kilojoules (KJ) 1597
kolhydrater (gr) 0,2
Protein (gr) 22
Natrium (mg) 10
Typ av mjölk get
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Queso de Murcia al Vino – Getost med Vinkant | 250 gram
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.