Parmigiano Reggiano 24 månader | 1 kilo
Parmigiano Reggiano 24 månader | 1 kilo
Parmigiano Reggiano 24 månader 1 kilo: Ostarnas konung
Upptäck den autentiska, rika smaken av den ursprungliga Parmigiano Reggiano 24 månader. En oumbärlig italiensk klassiker av opastöriserad komjölk med en underbart pikant och smulig karaktär, perfekt för alla dina kulinariska skapelser.
Färskt skuren från osten, vakuumförpackad och skickad kyld. Behöver du mer eller mindre? Se alla vikter av Parmigiano Reggiano 24 månader.
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Parmigiano Reggiano 24 månader | 1 kilo
Beställ Parmigiano Reggiano 24 månader 1 kilo online
Vill du köpa den allra godaste Parmigiano Reggiano? Beställ denna italienska smaksättare säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart pikant, smakrik och fyllig smak
- ✔ Mognad i Italien på traditionellt sätt i minst 24 månader
- ✔ Tillagad med opastöriserad komjölk för en autentisk arom
- ✔ Familjebit på 1 kilo: njut länge, beställ mer sällan
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Ingredienser Parmigiano Reggiano 24 månader
Ingredienser:
Fett 50+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur
Italiens stolthet: Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano anses vara ostarnas konung världen över och det är absolut av en anledning. Denna berömda italienska hårdost tillverkas enligt hundraåriga traditioner i den specifika regionen kring Parma och Reggio Emilia. Osten tillagas traditionellt med rå, opastöriserad komjölk, vilket ger en oöverträffad djup och komplex smakpalett. Efter den noggranna tillredningen får denna ost inte mindre än 24 månader på sig att mogna i fred i speciella lagerlokaler. Denna långa mognadsprocess säkerställer den fantastiska, korniga strukturen med de typiska krispiga saltkristallerna som är så älskade.
Smaken av denna 24-månaders mognade Parmesan är exceptionellt rik, intensiv och smakrik med subtila nötiga aromer. Det är en extremt mångsidig ost i köket. Du kan riva den vackert över en varm pasta, hyvla den över en fräsch sallad eller färsk carpaccio, eller helt enkelt bryta den i små bitar för att njuta ren med en droppe balsamvinäger och ett gott glas vin.
Med 1 kilo Parmigiano Reggiano 24 månader har hela familjen förråd igen. Behöver du mer eller mindre? Se alla vikter av Parmigiano Reggiano 24 månader.
Färskt skuren, vakuumförpackad och skickad kyld
Din bit på 1 kilo skärs från osten först efter din beställning och vakuumförpackas direkt. Sedan skickas osten kyld hem till dig. Förvara osten i kylskåpet och ta fram den ungefär en halvtimme innan du äter den, då kommer smaken fram bäst.
Vanliga frågor om Parmigiano Reggiano
Varför finns det vita krispiga bitar i osten?
Under den långa mognadsprocessen på 24 månader kristalliserar proteinerna i osten och skapar små, vita saltkristaller. Dessa ger ett underbart tuggmotstånd och är ett tegn på utmärkt mognad och toppkvalitet.
Är skorpan på Parmesanost ätbar?
Den hårde skorpan är naturlig, men mycket tuff och inte riktigt tänkt att ätas direkt. Däremot kan du använda skorpan perfekt som smaksättare! Släng den till exempel i en kastrull med färsk soppa eller pastasås för att ge rätten en fantastisk smakrik smak.
Är denna ost gjord på råmjölk?
Ja, äkta Parmigiano Reggiano görs alltid på opastöriserad (rå) komjölk. Eftersom det är en mycket hård ost som har mognat länge (24 månader) och innehåller mycket lite fukt, anses denna ost allmänt vara säker. Vid tveksamhet i samband med graviditet rekommenderar vi dock att du alltid rådfrågar en läkare.
Säljer ni också andra italienska ostar?
Absolut! Förutom Parmigiano Reggiano har vi flera andra utsökta ostar från Italien, såsom Grana Padano eller Pecorino. Se vår kompletta kategori Italiensk Ost för att upptäcka alla våra medelhavssmaker.
Mer information
| Märke | Gran Soresina |
|---|---|
| Smakstyrka | Mycket pikant |
| Landets ursprung | Italien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 30 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 1155 |
| Kalorier (kcal) | 402 |
| Kilojoules (KJ) | 1671 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 32 |
| Natrium (mg) | 1000 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |