Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Upptäck den raffinerade Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. En unik italiensk ost med en smaklig, robust smak, tillagad med en harmonisk blandning av ko- och fårmjölk.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Möt den exceptionella Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. Denna autentiska, åldrade ost från Italien är en sann frestelse för gourmeter. Den tillverkas hantverksmässigt med övervägande pastöriserad komjölk och är berikad med 10 % fårmjölk, vilket säkerställer en perfekt balanserad, fyllig och jordig smak. Tack vare den noggranna mognadsprocessen får osten sin fasta, lätt smuliga konsistens och robusta karaktär.
Beställ Moliterno Stagionato Sardo Auricchio online
Vill du njuta av denna autentiska, smakrika italienska klassiker? Beställ den enkelt, fräscht och säkert i vår webbshop.
- ✔ Hantverksitaliensk ost med en blandning av ko- och fårmjölk
- ✔ Mognat till perfektion för en fast och robust konsistens
- ✔ Djup, fyllig och lätt kryddig smakprofil
- ✔ Levereras säkert hem till dig kyld
Ett italienskt mästerverk
Moliterno Stagionato Sardo Auricchio är ett utmärkt exempel på italiensk osttradition. Det kända ostmärket Auricchio garanterar högsta kvalitet och felfri mognad. Den speciella sammansättningen av mjölk, i kombination med traditionellt animaliskt löpe, ger osten ett smakligt och lätt kryddigt bett, som kommer till sin rätta exceptionellt bra med en längre mognad.
Med sin fylliga smak är denna Moliterno-ost idealisk för att tillaga autentiska italienska rätter. Riv den generöst över färsk pasta, använd den i en välsmakande risotto eller servera den helt enkelt i bitar på en lyxig ostbricka. Den bildar den perfekta kombinationen med ett fylligt rött italienskt vin eller ett gott glas portvin. Låt dig överraskas av denna medelhavssmakupplevelse!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Pastöriserad komjölk 87,98%, pastöriserad fårmjölk 10%, salt, animaliskt löpe, konserveringsmedel i skorpan (kaliumsorbat, natamycin), järnoxid.
Vanliga frågor
Är den här ostens skorpa ätbar?
Nej, den mörka skorpan på denna ost är behandlad med järnoxid och konserveringsmedel (kaliumsorbat och natamycin) för att optimalt skydda osten under mognaden. Vi rekommenderar inte att äta denna skorpa.
Har du fler autentiska ostar från Italien i ditt sortiment?
Ja absolut! Från mjuk gorgonzola till lagrad pecorino, vi erbjuder ett rikt urval. Upptäck fler italienska specialiteter i vår kategori Italiensk ost.
Mer information
| Dimension hel ost | 21 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Auricchio |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Italien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 38 |
| Mättat fett (gr) | 25 |
| Kalcium (mg) | 20 |
| Kalorier (kcal) | 446 |
| Kilojoules (KJ) | 1848 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 26 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |