Moliterno Stagionato Sardo Auricchio

Upptäck den raffinerade Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. En unik italiensk ost med en smaklig, robust smak, tillagad med en harmonisk blandning av ko- och fårmjölk.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!

SKU 5055710956241
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Moliterno Stagionato Sardo Auricchio

Möt den exceptionella Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. Denna autentiska, åldrade ost från Italien är en sann frestelse för gourmeter. Den tillverkas hantverksmässigt med övervägande pastöriserad komjölk och är berikad med 10 % fårmjölk, vilket säkerställer en perfekt balanserad, fyllig och jordig smak. Tack vare den noggranna mognadsprocessen får osten sin fasta, lätt smuliga konsistens och robusta karaktär.

Beställ Moliterno Stagionato Sardo Auricchio online

Vill du njuta av denna autentiska, smakrika italienska klassiker? Beställ den enkelt, fräscht och säkert i vår webbshop.

  • ✔ Hantverksitaliensk ost med en blandning av ko- och fårmjölk
  • ✔ Mognat till perfektion för en fast och robust konsistens
  • ✔ Djup, fyllig och lätt kryddig smakprofil
  • ✔ Levereras säkert hem till dig kyld

Ett italienskt mästerverk

Moliterno Stagionato Sardo Auricchio är ett utmärkt exempel på italiensk osttradition. Det kända ostmärket Auricchio garanterar högsta kvalitet och felfri mognad. Den speciella sammansättningen av mjölk, i kombination med traditionellt animaliskt löpe, ger osten ett smakligt och lätt kryddigt bett, som kommer till sin rätta exceptionellt bra med en längre mognad.

Med sin fylliga smak är denna Moliterno-ost idealisk för att tillaga autentiska italienska rätter. Riv den generöst över färsk pasta, använd den i en välsmakande risotto eller servera den helt enkelt i bitar på en lyxig ostbricka. Den bildar den perfekta kombinationen med ett fylligt rött italienskt vin eller ett gott glas portvin. Låt dig överraskas av denna medelhavssmakupplevelse!

Produktinformation & Ingredienser

Ingredienser: Pastöriserad komjölk 87,98%, pastöriserad fårmjölk 10%, salt, animaliskt löpe, konserveringsmedel i skorpan (kaliumsorbat, natamycin), järnoxid.

Vanliga frågor

Är den här ostens skorpa ätbar?

Nej, den mörka skorpan på denna ost är behandlad med järnoxid och konserveringsmedel (kaliumsorbat och natamycin) för att optimalt skydda osten under mognaden. Vi rekommenderar inte att äta denna skorpa.

Har du fler autentiska ostar från Italien i ditt sortiment?

Ja absolut! Från mjuk gorgonzola till lagrad pecorino, vi erbjuder ett rikt urval. Upptäck fler italienska specialiteter i vår kategori Italiensk ost.

Mer information

Dimension hel ost 21 cm Ø x 10,5 cm H
Märke Auricchio
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung Italien
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 38
Mättat fett (gr) 25
Kalcium (mg) 20
Kalorier (kcal) 446
Kilojoules (KJ) 1848
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 26
Typ av mjölk får
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.