Lagrad Goudaost
Lagrad Goudaost
Lagrad Goudaost: Robust, extra pikant och full av kristaller
Njut av vår lagrade Goudaost (även känd som Gammal Gouda) med sin imponerande och fylliga karaktär. Efter 10 till 12 månaders naturlig mognad på trähyllor har denna extra pikanta ost utvecklat de där läckra, knapriga saltkristallerna som kännetecknar en lagrad kvalitetsprodukt. Trots sin fasta struktur är den fortfarande smidig nog att hyvlas perfekt till frukostmackan.
Välj din vikt. Vi skär osten färskt från hjulet, vakuumpackar den och skickar med kyld leverans direkt till dig!
Beskrivning / Lagrad Goudaost
Beställ lagrad Goudaost online
Letar du efter en lagrad ost med karaktär? På Goudaostshop.se hittar du denna extra pikanta holländska klassiker – en stolthet i vårt sortiment. En absolut favorit för dig som älskar en intensiv smakupplevelse.
- ✔ Robust, extra pikant och fyllig smak
- ✔ Rik på härliga, knapriga saltkristaller (proteinkristaller)
- ✔ 10 till 12 månaders naturlig lagring i ostlagret
- ✔ Alltid färsk uppskuren och vakuumpackad för optimal hållbarhet
- ✔ Säker och kyld leverans direkt hem till din dörr
Upplev den intensiva smaken av äkta lagrad Goudaost och beställ idag.
Ingredienser i vår Lagrade Ost
Ingredienser: Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.
Den rika, robusta smaken av vällagrad Gouda
I den klassiska holländska ostfamiljen är lagrad Goudaost den givna favoriten. Till skillnad från de yngre varianterna får denna ost vila i 10 till 12 månader. Under denna tid förångas en del av fukten, vilket koncentrerar smakerna och skapar den fasta strukturen. Det är också under denna process som de älskade "saltkristallerna" (egentligen proteinkristaller) bildas, vilket ger ett härligt knaster i varje tugga.
Vår lagrade ost är otroligt mångsidig. Den är den absoluta stjärnan på en lyxig ostbricka, gärna tillsammans med en söt fikondipp eller en klick grov senap. Den passar också perfekt i matlagning där du vill ha en tydlig ostsmak som inte försvinner, eller varför inte som ett smakrikt komplement till ett fylligt rödvin eller en mörk öl.
Färskhet direkt från osthjulet
Kvalitet är vår högsta prioritet. När du beställer lagrad ost från oss, skär vi den rykande färsk från ett stort, runt osthjul först efter att din order har kommit in.
Vi vakuumpackar osten omedelbart för att bevara aromerna och den perfekta texturen. Tack vare vår kylda leverans och täta förpackning kan du förvara osten i kylskåpet i minst åtta veckor så länge förpackningen är obruten.
Vanliga frågor om Lagrad Goudaost
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Gouda Premium |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |