Lagrad Gouda Farmarost
Lagrad Gouda Farmarost
Mellanlagrad Bondost: Hantverksmässig Stolwijker av råmjölk
Upptäck den rena, robusta smaken av äkta Mellanlagrad Bondost (Stolwijker). Denna hantverksmässiga ost är tillagad med opastöriserad (rå) komjölk och har mognat i cirka 16 till 18 veckor. Resultatet är en fyllig, kraftfull ost med en oöverträffad karaktär.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Lagrad Gouda Farmarost
Beställ Mellanlagrad Bondost online
Vill du köpa den allra godaste mellanlagrade bondosten? Beställ denna autentiska Stolwijker-ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Detta är den ultimata osten för finsmakare som älskar den äkta, traditionella ostsmaken från gården.
- ✔ Gjord av opastöriserad, rå komjölk för en extra rik smak
- ✔ 16 till 18 veckor hantverksmässigt lagrad på trähyllor
- ✔ Äkta Stolwijker kvalitet: de holländska ostböndernas stolthet
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på det ultimata holländska hantverket och beställ denna bondost idag.
Ingredienser i Mellanlagrad Bondost (Stolwijker)
Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.
Den kraftfulla, rena smaken av Mellanlagrad Stolwijker Bondost
Där många fabriksostar (vanlig Goudaost) görs av pastöriserad mjölk, tillreds denna Mellanlagrade Bondost på traditionellt sätt direkt på gården av rå, opastöriserad komjölk. Detta säkerställer att alla naturliga aromer, mjölksyrabakterier och enzymer bevaras. Resultatet? En mycket rikare, fylligare och mer komplex smak än du är van vid från vanlig ost. Denna specifika typ kallas också 'Stolwijker', uppkallad efter regionen i 'Gröna Hjärtat' av Holland som är känd för sina överlägsna bondostar.
Eftersom denna bondost är 'mellanlagrad' (belegen) har den fått mogna i lugn och ro i cirka 16 till 18 veckor. Under denna period har osten utvecklat en vacker, fast struktur, men tack vare 48+ fetthalten behåller den fortfarande sin läckra krämighet. Smaken är kraftfull, lätt pikant och har en fantastisk nötig underton. Det är den perfekta osten för en tjock skiva bondbröd, men stjäl absolut showen som mittpunkt på en lyxig ostbricka med ett glas fylligt rött vin.
Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen
På Goudaostshop.se förstår vi att en hantverksprodukt som bondost förtjänar den bästa behandlingen. Vi skär osten färsk från kniven först i samma ögonblick som vi tar emot din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas din bit stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att bevara den komplexa smaken och perfekta strukturen under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta säkerställer att du får den allra bästa kvaliteten hem och du kan förvara osten oöppnad i kylen perfekt färsk i veckor!
Vanliga frågor om Mellanlagrad Bondost
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Boerenkaas |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 821 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 719 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |