Lagrad Gouda Farmarost

(3)

Mellanlagrad Bondost: Hantverksmässig Stolwijker av råmjölk

Upptäck den rena, robusta smaken av äkta Mellanlagrad Bondost (Stolwijker). Denna hantverksmässiga ost är tillagad med opastöriserad (rå) komjölk och har mognat i cirka 16 till 18 veckor. Resultatet är en fyllig, kraftfull ost med en oöverträffad karaktär.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 20301CONFIG
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Lagrad Gouda Farmarost

Beställ Mellanlagrad Bondost online

Vill du köpa den allra godaste mellanlagrade bondosten? Beställ denna autentiska Stolwijker-ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Detta är den ultimata osten för finsmakare som älskar den äkta, traditionella ostsmaken från gården.

  • ✔ Gjord av opastöriserad, rå komjölk för en extra rik smak
  • ✔ 16 till 18 veckor hantverksmässigt lagrad på trähyllor
  • ✔ Äkta Stolwijker kvalitet: de holländska ostböndernas stolthet
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
  • ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr

Smaka på det ultimata holländska hantverket och beställ denna bondost idag.

Ingredienser i Mellanlagrad Bondost (Stolwijker)

Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.

Den kraftfulla, rena smaken av Mellanlagrad Stolwijker Bondost

Där många fabriksostar (vanlig Goudaost) görs av pastöriserad mjölk, tillreds denna Mellanlagrade Bondost på traditionellt sätt direkt på gården av rå, opastöriserad komjölk. Detta säkerställer att alla naturliga aromer, mjölksyrabakterier och enzymer bevaras. Resultatet? En mycket rikare, fylligare och mer komplex smak än du är van vid från vanlig ost. Denna specifika typ kallas också 'Stolwijker', uppkallad efter regionen i 'Gröna Hjärtat' av Holland som är känd för sina överlägsna bondostar.

Eftersom denna bondost är 'mellanlagrad' (belegen) har den fått mogna i lugn och ro i cirka 16 till 18 veckor. Under denna period har osten utvecklat en vacker, fast struktur, men tack vare 48+ fetthalten behåller den fortfarande sin läckra krämighet. Smaken är kraftfull, lätt pikant och har en fantastisk nötig underton. Det är den perfekta osten för en tjock skiva bondbröd, men stjäl absolut showen som mittpunkt på en lyxig ostbricka med ett glas fylligt rött vin.

Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen

På Goudaostshop.se förstår vi att en hantverksprodukt som bondost förtjänar den bästa behandlingen. Vi skär osten färsk från kniven först i samma ögonblick som vi tar emot din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas din bit stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att bevara den komplexa smaken och perfekta strukturen under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta säkerställer att du får den allra bästa kvaliteten hem och du kan förvara osten oöppnad i kylen perfekt färsk i veckor!

Vanliga frågor om Mellanlagrad Bondost

Vad är skillnaden mellan vanlig mellanlagrad Gouda och mellanlagrad bondost?

Den stora skillnaden ligger i mjölken och tillredningen. Vanlig Goudaost görs i en fabrik av pastöriserad (uppvärmd) mjölk. Bondost (Boerenkaas) tillverkas manuellt på gården av rå, opastöriserad mjölk. På grund av detta är smaken på bondost mycket rikare, fylligare och mer unik per osthjul.

Är denna bondost lämplig för gravida kvinnor?

Nej. Eftersom denna autentiska bondost är gjord på rå (opastöriserad) mjölk, avråder vi som en försiktighetsåtgärd från att äta denna ost under graviditeten.

Hur länge kan jag förvara den beställda bondosten?

Så länge du förvarar osten i originalvakuumpackningen kan den säkert förvaras i kylen i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet rekommenderar vi att du slår in osten i speciellt ostpapper; den förblir då i utmärkt skick i grönsakslådan i minst 1 till 2 veckor.

Säljer ni också andra typer av bondost?

Absolut! Från mycket mjuk ung bondost till extremt pikant och smulig gammal bondost, vi har allt. Se vår kompletta kategori för Bondost (Farmarost) för att upptäcka din favoritmognad.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Märke Boerenkaas
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 821
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 25,5
Natrium (mg) 719
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!

Easy Grater
Eine praktische Käsereibe mit Auffangbehälter für den Käse. mer info

I lager

156,15 kr
Osthyvel Milano+
Osthyvel Milano+ från märket Boska är det idealiska verktyget för v... mer info

I lager

160,37 kr
Gammal Peter Goudaost
(13)
Gammal Peter Goudaost: Pikant & Krämig Njut av den exklusiva Gamma... mer info

I lager

Så lågt som 61,21 kr Vanligt pris 72,24 kr

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Nice rounded flavour, good all-rounder
Recension av
I have tried many types and ages of Gouda but keep returning to this one as it is well flavoured as well as having the best of both worlds: great taste yet still has the softness of a younger cheese. Highly recommended.
Pris
Betyg
Great fresh tasting deep smooth flavour
Recension av
A good quality classic Gouda with a strong finish, great with robust red wine.
Betyg
Pris
Excellent!
Recension av
Excellent cheese and great service. Speedy delivery and very well packed.

3 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Lagrad Gouda Farmarost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.