Grana Padano

Bestseller

Namnet på osten kommer från ordet grana, som betyder gryn, och detta refererar till texturen på osten, som är grynig. Padano refererar till regionen där denna ost produceras.

Weight:

Ett intressant alternativ till parmesanost är grana padano-ost: det är en av de mest populära ostarna i hela Italien. Namnet på osten kommer från ordet grana,som betyder gryn, och detta refererar till texturen på osten, som är grynig. Padano refererar till regionen där denna ost produceras. Du kan äta grana padano-ost som ett tilltugg eller riva den över till exempel pasta. Denna grana padano-ost är lagrad naturligt i 14 månader.  

Ingredienser: 
Fett 50+, pastöriserad komjölk, löpe, salt,  vitamin A, B och D, nässla

Kvalitet:
Din ost är färskskuren och vakuumförpackad!
Grana padano-ostens hårda struktur gör den väl lämpad att skickas med post.

Läs mer...

Ingredienser - annan data
Dimension hel ost N/A
Märke Grana Padano
Smakstyrka Mycket pikant
Landets ursprung Italien
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 28,5
Mättat fett (gr) 18
Kalcium (mg) 1000
Kalorier (kcal) 422
Kilojoules (KJ) 1768
Kålhydrater (gr) 2
Protein (gr) 40
Natrium (mg) 1000
Typ av mjölk Ko
Pastöriserad Ja
Laktosfri Ja
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpmage
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Recept Eiercake met groene asperges en grana padano

Bereidingstijd: 30-60 minuten

Ingrediënten:

  • 700 g groene asperges
  • 6 eieren
  • 2 dl room
  • 50 g versgemalen grana padano (lijkt op parmezaanse kaas)
  • een bosje bieslook, fijngesnipperd
  • boter
  • bloem
  • peper en zout


  • Hulpmiddelen:
    1 cakevorm van 22 x 10 cm ,aluminiumfolie.

    Voorbereidingen:
    Stoom de schoongemaakte asperges in zo′n 15 minuten beetgaar. Vermeng in een kom de eieren met de room, kaas, bieslook, peper en zout. Verwarm de oven voor op 220? C.

    Bereidingswijze
    Beboter de vorm en leg op de bodem een laag asperges, maar niet tegen elkaar aan. Schep er een laag van het eimengsel op, dan terug een laag asperges en werk zo verder tot alles opgewerkt is.
    Dek af met aluminiumfolie en zet 40 minuten in de oven. Verwijder de folie en laat nog 20 minuten verder bakken. Laat afkoelen in de uitgedraaide oven.

    Serveertips:
    Snij de cake in dikke plakken en serveer.

    Dit recept wordt u aangeboden door:     Smulweb

    Läs mer...

    Write Your Own Review
    Du recenserar:Grana Padano
    Ditt betyg

    Läs mer...

    No Related Posts

    Läs mer...