Fullt Lagrad Goudaost

(5)

Extra Mellanlagrad Ost: Fyllig, pikant och härligt krämig

Njut av vår extra mellanlagrade Goudaost med sin kraftfulla och karaktärsfulla smak. Efter 7 till 8 månaders naturlig lagring följer denna ost den vanliga mellanlagrade varianten. Den är underbart pikant och fyllig i smaken, men har fortfarande behållit den älskade Gouda-krämigheten.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 10401CONFIG
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Fullt Lagrad Goudaost

Beställ extra mellanlagrad ost online

Vill du köpa den allra godaste extra mellanlagrade osten? Beställ denna robusta holländska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt för ostälskaren som letar efter lite mer karaktär på sin smörgås eller ostbricka.

  • ✔ Härligt pikant och fyllig smak, men fortfarande trevligt krämig
  • ✔ Den perfekta kraftfulla efterföljaren till vanlig mellanlagrad ost
  • ✔ 7 till 8 månader naturligt lagrad i ostlagret
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad
  • ✔ Säker och kyld leverans direkt hem till din dörr

Smaka den intensiva smaken av äkta holländsk kvalitet och beställ idag.

Ingredienser i Extra Mellanlagrad Ost

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.

Den kraftfulla smaken av extra mellanlagrad ost

Ostens åldersuppbyggnad berättar en underbar kulinarisk historia. Efter den mjuka unga osten, den milda unga mellanlagrade osten och den krämiga mellanlagrade osten, hamnar vi vid den extra mellanlagrade osten. Denna imponerande Goudaost har fått mogna i lugn och ro på traditionella trähyllor i inte mindre än 7 till 8 månader. Under denna tid förlorar osten långsamt sin fuktighet, vilket gör strukturen fastare och koncentrerar smakerna enormt. Resultatet? En underbart pikant, fyllig smak med precis tillräckligt bibehållen krämighet för att hålla det hela i perfekt balans.

På grund av sin något fastare textur och distinkta smakprofil är denna 48+ ost en absolut rekommendation för finsmakare. Den ger en extra dimension till en bondsmörgås, men stjäl lika lätt showen på en omfattande ostbricka med ett gott glas rödvin eller portvin. Även om den börjar bli något mer smulig än sina yngre bröder, är extra mellanlagrad ost fortfarande fantastisk att skiva och är läcker som ett salt mellanmål.

Färsk från osten för ultimat smakupplevelse

På Goudaostshop.se levererar vi absolut toppkvalitet. Så snart vi får din beställning på den extra mellanlagrade Goudaosten skär vi den direkt rykande färsk åt dig från en stor, hantverksmässig ost.

Omedelbart efter uppskärningen vakuumpackas osten mycket stramt och helt lufttätt. För att bevara de koncentrerade aromerna och den perfekta fasta-men-krämiga texturen skickar vi din beställning kyld. På detta sätt är du garanterad att få den allra bästa färskheten hem. Och den stora fördelen med denna förpackning? Så länge du håller den stängd kan osten förvaras säkert i kylen i upp till två månader!

 

Vanliga frågor om Extra Mellanlagrad Ost

Vad är skillnaden mellan mellanlagrad och extra mellanlagrad ost?

Den stora skillnaden ligger i lagringstiden. Mellanlagrad ost mognar i cirka 4 månader, medan extra mellanlagrad ost får 7 till 8 månader. På grund av detta avdunstar mer fukt. Den extra mellanlagrade osten är därför något fastare i strukturen och har en mycket kraftfullare, mer pikant smak än den vanliga mellanlagrade varianten, men är mindre smulig än riktigt gammal ost.

Innehåller extra mellanlagrad ost laktos?

Ja, vår extra mellanlagrade Goudaost kan innehålla spår av laktos. Även om mjölksockret i ostar som lagrats längre till stor del har brutits ner av mjölksyrabakterierna och osten naturligt har mycket låg laktoshalt, garanterar vi inte en 100% laktosfri märkning för just denna produkt.

Hur länge kan jag förvara den extra mellanlagrade osten i kylen?

Eftersom denna ost har lagrats längre och är något fastare kan du förvara den utmärkt. Oöppnad i vår vakuumpackning förblir osten perfekt i kylen i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in den i ostpapper; du kan då säkert njuta av den i ytterligare 2 till 3 veckor.

Finns det ostar som är ännu äldre eller mer pikanta?

Visst! Efter extra mellanlagrad ost kommer 'Gammal ost' (10 till 12 månaders lagring) och sedan 'Överårig ost' eller 'Smulost' (1 till 4 års lagring). Dessa är ännu fastare och fulla av saltkristaller. Se hela vårt ostsortiment för den perfekta åldern efter din smak.

Är denna ost god på en ostbricka?

Absolut! På grund av sin fylliga och pikanta smak är extra mellanlagrad ost en fantastisk snackost. Skär den i kuber eller servera i rustika bitar med en sked grov senap eller en söt fikonchutney för en läcker smakkontrast.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Märke Gouda Premium
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 821
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 25,5
Natrium (mg) 735
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!

Gouda ost Urval | Smakpaket
(6)
Gouda Ostpaket: Smaka på de rika smakerna av GoudaUpptäck mångsidig... mer info

I lager

403,94 kr
Boska Osthyvel Copenhagen
Boska Osthyvel Copenhagen är en stilren osthyvel som inte bör sakna... mer info

I lager

126,00 kr
Lagrad Goudaost | 500 gram -15%
(1)
Lagrad Goudaost har en lagringsperiod på 16 till 18 veckor. P... mer info

I lager

Vanligt pris 107,92 kr Special Price 89,83 kr
Old Cheeses Package
(2)
Gammal Ost Paket: Smaka på den intensiva mognadenUpptäck de intensi... mer info

I lager

385,25 kr

Kundrecensioner

Som alltid mycket god ost!
Recension av
Nu med bättre(!!!( leverans till DHL-ombud i stället för hemleverans. Fortsätt så./Märit Strindberg, Nässjö, Sweden
Betyg
Pris
Osten är underbar!
Recension av
Osten är supergod! Ett minus dock för frakten, vilket beror på svenska posten som är under all kritik. Det tog 11 dagar innan paketet anlände, dagar på svenska posten var åtta dagar. Detta berodde på att mitt telefonnummer inte fanns i ean-koden påstods det. Telefonnumret fanns angivet i siffror, men behöver vara i koden om det ska fungera tydligen.
Betyg
Pris
Great cheese
Recension av
I was absolutely delighted with my order, the speed with which it arrived, the way it was vacuum packed and above all its taste and price. I find it quite hard to get proper Gouda cheese here in Ireland, so was delighted to find your website.
Betyg
Pris
will definitely reorder
Recension av
Excellent recommendation.
Betyg
Pris
Excellent!
Recension av
Excellent cheese and great service. Speedy delivery and very well packed.

5 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Fullt Lagrad Goudaost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.