Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael: Unik holländsk kittost
Upptäck den raffinerade smaken av Le Petit Doruvael. Denna hantverksmässiga holländska specialitet har en slående orangeröd skorpa och en extremt mjuk, krämig textur.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Le Petit Doruvael
Beställ Le Petit Doruvael online
Vill du köpa den allra godaste Le Petit Doruvael? Beställ denna unika favorit säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart mjuk, krämig och fyllig smak
- ✔ Unik holländsk kittost från Montfoort
- ✔ Smälter fantastiskt på tungan eller i varma rätter
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Doruvael ost idag.
Ingredienser i Le Petit Doruvael
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad komjölk, löpe, mjölksyrakultur, salt, kaliumnitrat
Den rika smaken från gården i Montfoort
Le Petit Doruvael är en sann pärla bland holländska ostar. Denna ost är gjord med mycket kärlek och hantverk på ostgården Vlooswijk i Montfoort (Utrecht). Det som gör denna ost så speciell är att det är en av de få originella holländska kittostarna. Under mognaden i fuktiga källare tvättas osten regelbundet med en speciell rödkittskultur. Detta skapar den karakteristiska orangeröda skorpan och den distinkta, fylliga aromen.
Under den slående skorpan ligger ett exceptionellt mjukt och smidigt inre som nästan smälter på tungan. Smaken är mild, krämig och har en mycket lätt sötma. Det är den perfekta stjärnan för en lyxig ostbricka, utsökt på en färsk bit baguette, men på grund av dess perfekta smältegenskaper rekommenderas den också starkt i en krämig ostfondue eller över en varm gratäng.
Färsk från kniven för högsta kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi en lokal specialitet som denna med största omsorg. Så snart vi tar emot din beställning skär vi Le Petit Doruvael färsk från det hela ostblocket. Omedelbart därefter packas biten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den ömtåliga, mjuka strukturen och de rika rödkittsaromerna under frakten skickar vi alltid din beställning inklusive en kylklamp. Detta gör att du kan ta in absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Le Petit Doruvael
Vad står namnet Doruvael för?
Det slående namnet Doruvael är faktiskt en förkortning. Det står för: Door Ruilverkaveling Ontstaan Van Uitstekende Afkomst En Lekker (Skapad på grund av jordsammanlagning, av utmärkt ursprung och välsmakande). En nick till gårdens historia och denna unika ost.
Är den orangea skorpan på denna ost ätbar?
Ja, kittskorpan är förvisso ätbar och ger osten precis den där extra biten av smak och karaktär. Det är dock en smaksak: om du tycker att smaken på skorpan är för intensiv kan du helt enkelt skära bort den.
Kan jag använda denna ost i matlagning?
Absolut! Eftersom osten är helfet (50+) och mycket mjuk i strukturen smälter den utmärkt. Prova den på en varmsmörgås, i en pastasås eller som en del av en god ostfondue.
Säljer ni också andra speciella holländska ostar?
Absolut! Utöver denna speciella kittost har vi olika andra unika holländska specialiteter. Se vår kompletta kategori Le Petit Doruvael för att upptäcka vårt sortiment.
Mer information
| Dimension hel ost | 31 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Märke | Doruvael |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 28 |
| Mättat fett (gr) | 19,5 |
| Kalcium (mg) | 648 |
| Kalorier (kcal) | 344 |
| Kilojoules (KJ) | 1425 |
| kolhydrater (gr) | 2 |
| Protein (gr) | 21,8 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |