Farmarost - Fullt Lagrad
Farmarost - Fullt Lagrad
Gammal Stolwijker Bondost: Ren, hantverk och pikant
Njut av den autentiska smaken av gården med vår Gamla Stolwijker Bondost. Denna karakteristiska ost är traditionellt gjord på opastöriserad komjölk, vilket ger en otroligt rik, intensiv och pikant smak med fina mognadskristaller!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Farmarost - Fullt Lagrad
Beställ Gammal Stolwijker Bondost online
Vill du köpa den robusta och smakrika Gamla Stolwijker Bondosten? Beställ denna hantverksmässiga klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. En sann njutning för älskare av äkta opastöriserad ost.
- ✔ Traditionellt beredd på gården i Stolwijk-regionen
- ✔ Gjord på 100% opastöriserad (rå) komjölk
- ✔ Intensiv, pikant och rik på smak med subtila saltkristaller
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr
Välj gårdens sanna smak och beställ idag.
Ingredienser i Gammal Stolwijker Bondost
Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.
Den rena och ärliga smaken av Stolwijker Bondost
Stolwijkerost är ett känt namn bland ostälskare. Det som gör denna Gamla Stolwijker Bondost så speciell är att den fortfarande tillreds på traditionellt sätt på ostgården. Till skillnad från fabriksostar används enbart färsk, opastöriserad komjölk till denna ost. Eftersom mjölken inte värms upp bevaras alla naturliga aromer. Detta resulterar i en mycket fylligare, kraftfullare och mer komplex smak som inte kan jämföras med någon annan ost.
Efter den hantverksmässiga tillredningen får denna gamla ost gott om tid att mogna ifred på träbrädor. Under denna långa mognadsprocess utvecklar osten sin karakteristiska robusta och pikanta karaktär. Texturen blir fastare och läckra, subtila proteinkristaller bildas. Oavsett om du skär den i kuber till ett gott glas vin, eller skivar den på en bit bondbröd: med den Gamla Stolwijker tar du in ett stycke autentiskt holländskt kulturarv i ditt hem.
Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen
På Goudaostshop.se står vi för absolut färskhet och toppkvalitet. Vi arbetar inte med färdigförpackade bitar. Först när vi tar emot din beställning skär vi din bit noggrant och färsk från det stora osthjulet. Omedelbart efter portioneringen packar vi din ost helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda kvaliteten och den rika smaken skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Så länge du förvarar osten oöppnad i vakuumpackningen håller den sig lätt färsk i din kyl i veckor!
Vanliga frågor om Gammal Stolwijker Bondost
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Boerenkaas |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |