Jumbo Lagrad Gårdsost
Jumbo Lagrad Gårdsost
JUMBO Bondost Stolwijker: Storslagen, krämig och autentisk
Smaka på storslagenheten hos JUMBO Mellanlagrad Stolwijker. Denna imponerande, hantverksmässiga bondost tillverkas i hjul på inte mindre än 60 kilo! På grund av denna enorma storlek är mognadsprocessen mycket långsammare, vilket resulterar i en oöverträffat mjuk och djup råmjölkssmak.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Jumbo Lagrad Gårdsost
Beställ JUMBO Mellanlagrad Stolwijker Bondost online
Vill du köpa den absoluta kungen bland bondostar, JUMBO Stolwijker? Beställ detta hantverksmässiga mästerverk säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Upplev hur ostens storlek ger en överlägsen smakupplevelse.
- ✔ Gjord av rå, opastöriserad mjölk för en fyllig smak
- ✔ Extra långsam mognad (16-18 veckor) tack vare den unika 60 kg storleken
- ✔ Exceptionellt krämig med en rik, traditionell bondesmak
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr
Skäm bort dina sinnen med denna holländska klassiker och beställ idag.
Ingredienser i Bondost JUMBO Stolwijker
Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.
Den sublima smaken av JUMBO Stolwijker Bondost
Vad gör denna JUMBO Stolwijker så otroligt speciell? Det är utan tvekan dess storlek. Där en genomsnittlig Goudaost väger runt 12 kilo, väger denna imponerande bondost hela 60 kilo. För att göra bara en sådan ost krävs mellan 600 och 700 liter färsk, rå komjölk! Eftersom osten är så enorm och massiv är mognadsprocessen fundamentalt annorlunda. Osten mognar mycket långsammare och jämnare. Detta säkerställer att denna mellanlagrade variant, efter cirka 16 till 18 veckors mognad, behåller en oöverträffad lenhet som du helt enkelt inte hittar i mindre ostar.
Dessutom är detta en äkta, traditionell bondost (Stolwijker). Det betyder att den är gjord för hand på gården av opastöriserad (rå) mjölk. Detta håller alla naturliga aromer och enzymer från ängsmjölken helt intakta. Resultatet är en komplex, djup och fyllig smak som smälter underbart mjukt på tungan, men ändå har den karakteristiska pikanta bondekanten. Det är ett absolut måste för en lyxig ostbricka, fantastisk med ett gott glas vin, eller bara skivad extra tjockt på ditt favoritbröd.
Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen
På Goudaostshop.se förstår vi att en så majestätisk produkt förtjänar den allra bästa behandlingen. Vi använder därför inte färdigförpackade fabriksostar. Först när vi får din beställning skär vi JUMBO-bondosten färsk från kniven. Omedelbart därefter packar vi din bit stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den krämiga strukturen och den rika smaken under transporten, skickar vi alltid din ost med en kylklamp. Som ett resultat tar du inte bara in ett kulinariskt mästerverk i ditt hem, utan också en oöverträffad färsk ost, som du kan förvara i ditt kylskåp i veckor (om den är oöppnad).
Vanliga frågor om JUMBO Bondost
Mer information
| Märke | Boerenkaas |
|---|---|
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 821 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 719 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |