Stolwijk Bondost Smulig: Ren, intensiv och autentisk
Njut av den kraftfulla smaken av hantverk med Stolwijk Bondost Smulig (Brokkel). Denna autentiska bondost är gjord av opastöriserad komjölk och har lagrats extra länge för den karakteristiska, underbart smuliga strukturen. Intensiv, pikant och full av smak!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
SKU
20701CONFIG
Så lågt som:
100,45 kr
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Låt oss presentera oss själva Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden. Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
Leverans- och Färskhetsgaranti Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta. Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
Vill du köpa den välsmakande och autentiska Stolwijk Bondost Smulig? Beställ denna hantverksmässiga råmjölksost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. En ren njutning för älskare av äkta, robust ost.
✔ Gjord av opastöriserad komjölk (råmjölk) på gården i Stolwijk
✔ Underbart intensiv, pikant och smulig i strukturen
✔ Extra länge och naturligt lagrad på träbrädor
✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr
Byn Stolwijk har i generationer varit känd för sina utmärkta bondostar. Till skillnad från fabriksostar tillreds Stolwijk Bondost Smulig fortfarande traditionellt på gården med färsk, opastöriserad komjölk (råmjölk). Eftersom mjölken inte värms upp bevaras alla naturliga aromer. Detta säkerställer en oöverträffad, fyllig och komplex smak (48+) som du inte kommer att uppleva med någon annan ost.
Begreppet 'smulig' beror på dess extra långa mognadstid. I månader vilar osten fridfullt på träbrädor. Resultatet är en vacker, torr och smulig struktur full av krispiga saltkristaller. Du hyvlar inte denna ost, utan bryter eller skär den i robusta bitar. Med sin djupa, pikanta och lite nötiga smak är denna ost den absoluta höjdpunkten på vilken ostbricka som helst. Kombinera den med ett kraftigt glas rött vin, och du tar in rent holländskt hantverk i ditt hem.
Färsk uppskuren för den ultimata ostupplevelsen
På Goudaostshop.se står vi för absolut färskhet och toppkvalitet. Vi arbetar inte med färdigförpackade fabriksostar. Först när vi tar emot din beställning skär (eller bryter) vi din bit Bondost noggrant och färsk från den stora osten. Omedelbart efter portioneringen packar vi din ost stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda kvaliteten och smaken skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Så länge du förvarar osten oöppnad i vakuumpackningen håller den sig lätt perfekt i smaken i din kyl i veckor!
Vanliga frågor om Stolwijk Bondost Smulig
Vad är skillnaden mellan Bondost och vanlig ost?
Äkta Bondost (Boerenkaas) får bara kallas så om den traditionellt tillverkas på gården av opastöriserad (rå) mjölk. Fabriksostar är gjorda av pastöriserad (uppvärmd) mjölk. Råmjölken i denna Stolwijk-ost ger en mycket fylligare, mer intensiv och mer karakteristisk smak.
Kan jag enkelt hyvla denna ost med en osthyvel?
Nej, eftersom detta är en extremt gammal 'smulig' ost är strukturen hård och ömtålig. Användning av en osthyvel kommer att resultera i smulor. Det är bäst att bryta denna ost med en speciell ostkniv eller skära den i robusta bitar. Perfekt som ett salt tilltugg till drinken!
Hur länge kan jag förvara denna gamla Bondost?
Tack vare vår professionella vakuumpackning kan du säkert förvara osten oöppnad i kylen i 7 till 8 veckor. Eftersom det är en mycket gammal och torr ost, håller den sig också god mycket länge efter öppning. Slå in den i ostpapper efter öppnandet; den kommer då att förbli underbart välsmakande i kylen i minst 3 till 4 veckor.
Säljer ni också andra Bondostar?
Ja, visst! Förutom denna vackra smuliga variant säljer vi ett omfattande utbud av hantverksostar från gården. Se vår kompletta kategori Farmarost för alla mognader och varianter.
Mer information
Dimension hel ost
+/- 38 cm Ø x 11,5 cm H
Märke
Boerenkaas
Smakstyrka
Mycket pikant
Landets ursprung
Nederländerna
Näringsvärdesinformation
per 100 gram
fett (gr)
32,5
Mättat fett (gr)
20
Kalcium (mg)
815
Kalorier (kcal)
368
Kilojoules (KJ)
1526
kolhydrater (gr)
0
Protein (gr)
25,5
Natrium (mg)
820
Typ av mjölk
Ko
Glutenfri
Ja
Typ av löpe
Löpe
Sockerfri
Ja
Kan innehålla spår av jordnötter
Ja
Ätbar ostkant
Nej
Laktosfri
Yes
Pastöriserad Ja/Nej
Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet
Nej
Vi hittade andra produkter du kanske gillar!
Kundrecensioner
Betyg
5
Pris
5
Potent taste
Recension avFrane
By far the best cheese I have ever tried in my life.
Betyg
5
Pris
5
Absolutely superb
Recension avHappyCheese
Mature, crumbly as named, salt crystals throughout, yum! Love this cheese. Really hard, full body. The Gouda Cheeseshop delivered very quickly to UK. All fresh and well packaged.
Betyg
5
Pris
5
My favourite cheese
Recension avDavid
I eat far too much of this superb crumbly and crunchy cheese. It makes lock down easier to cope with.
I live in the UK and have asked you to print my address label exactly as I write it as our poor delivery drivers do not understand your address system. Please do this and I will order much more food from you.
3 objekt
per page
Skriv din egen recension
Vi använder cookies och liknande verktyg som är nödvändiga för att du ska kunna göra inköp, för att förbättra dina shoppingupplevelser och för att tillhandahålla våra tjänster, enligt vad som beskrivs i vårt Cookie uttalande.
Vi använder också dessa cookies för att förstå hur kunder använder våra tjänster (till exempel genom att mäta webbplatsbesök) så att vi kan göra förbättringar.
Om du samtycker, använder vi även cookies för att komplettera din shoppingupplevelse i webshop enligt beskrivningen i vårt Cookie uttalande.
Detta omfattar användning av första- och tredjepartscookies som lagrar eller får tillgång till standardinformation om enheten, till exempel en unik identifierare.
Tredje parter använder cookies för att visa och mäta anpassad annonsering, generera målgruppsinsikter samt utveckla och förbättra produkter.