Brockelaer | Hel ost 11 kilo
Brockelaer | Hel ost 11 kilo
Hel Brockelaer: ett vackert osthjul
Möt den kompromisslösa Brockelaer. En oförglömlig, robust smulost som utmärker sig genom sin extremt långa lagring och imponerande smakexplosion.
Ett helt hjul Brockelaer på cirka 11 kilo. En imponerande njutning för fester, evenemang eller storförbrukare.
Vi packar osten mycket noggrant och skickar över hela Europa. Vill du ha osten delad? Vi skär en hel ost på begäran i 2, 4 eller 8 bitar och packar dem separat. Du kan enkelt ange detta nedan.
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Brockelaer | Hel ost 11 kilo
Beställ hel Brockelaer online
Vill du köpa en hel Brockelaer? Beställ detta imponerande osthjul säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Exceptionellt lång lagring för maximal smakintensitet
- ✔ Autentisk smulig struktur full av salt- och proteinkristaller
- ✔ Ett vackert helt osthjul på cirka 11 kilo
- ✔ Valfritt: skuren i 2, 4 eller 8 vakuumpackade bitar
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din hela Brockelaer idag.
Ingredienser i Brockelaer
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, animaliskt löpe, konserveringsmedel (E251), färgämne (E160b(ii))
Smaken av Brockelaer
För den sanna finsmakaren finns Brockelaer. Namnet säger allt: detta är en äkta 'smulost' med en överväldigande karaktär. Tack vare en exceptionellt lång mogningsprocess i specialiserade ostlager har denna ost förlorat nästan all sin vätska. Resultatet? En urholländsk ost som smular sig härligt och är fullproppad med knapriga proteinkristaller. Smaken är intensiv, djup och komplex, perfekt att njuta av i lugn och ro en kall vinterkväll eller som lyxig avslutning på en middag.
Ett mästerverk i tålamod
Att göra en högklassig smulost är en övning i tålamod. Där många ostar säljs efter några månader får Brockelaer gott om tid att utveckla sin mästerliga, smuliga textur. Ostmästarna följer denna långa process noggrant, vilket ger ett oöverträffat djup i aromerna – från lätta toner av karamell och nötter till en kraftfull, robust eftersmak.
En smulost skivar du helst inte med en vanlig osthyvel. Använd i stället en stadig ostkniv för att bryta loss rejäla bitar ('smula'). Servera Brockelaer naturell på en rustik träplanka. Kombinera den med ett kraftigt rött vin, ett glas lagrad genever eller en fruktig fikonchutney för en oöverträffad kulinarisk upplevelse.
Hur skär man en hel ost?
Att skära ett helt osthjul kan verka som en utmaning, men med rätt teknik är det mycket enkelt. Använd en professionell ostkniv med två handtag eller skär osten steg för steg i hanterbara klyftor. Se bilden nedan för det bästa sättet att dela ditt osthjul, så att du alltid får vackra, jämna bitar.
Vanliga frågor om hela ostar
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Verburg Kaas |
| Smakstyrka | Mycket pikant |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 35 |
| Mättat fett (gr) | 24,3 |
| Kalcium (mg) | 197 |
| Kalorier (kcal) | 427 |
| Kilojoules (KJ) | 1793 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 26,8 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |