Åldrad Goudaost, eller 'overjarige kass', har en lagringsperiod på över ett år. Eftersom osten ligger på ett lager under så lång tid så förångas mycket av ostens vätskor. Efter ett år har den en väldigt solid konsistens och är även lite torr. Under denna period så kristalliseras även saltet i osten, och därför har denna väldigt lagrade ost en mycket rit och salt smak. Denna ost serveras ofta med rödvin.

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyra, natriumnitrat, annatto, vitamin A, B och D

Kvalitet:
Din ost är färskskuren och vakuumförpackad!
Holländsk osts hårda struktur gör den perfekt lämpad för att skickas med post.

Goudaost:
Goudaost är en av de mest populär ostarna i världen. Dessvärre så är namnet Goudaost inte skyddat, så termen är inte begränsad till ost av holländskt ursprung. Om en ost är märkt som 'Gouda Holland' så är det dock en äkta, holländsk goudaost. Självklart så är det denna ost som vi säljer i vår butik. Vi erbjuder goudaost av olika lagringsgrader, från ung ost (lagras fyra veckor) till väldigt åldrad ost (lagras i tre eller fyra år).

Genuin, Holländsk Goudaost:

De lekkerste kaas komt van Goudse Kaas Shop!

Mer information
Dimension hel ost	+/- 35 cm Ø x 9 cm H
Märke	Gouda Premium
Smakstyrka	Mycket pikant
Landets ursprung	Nederländerna
Näringsvärdesinformation	per 100 gram
fett (gr)	32,5
Mättat fett (gr)	20
Kalcium (mg)	871
Kalorier (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
kolhydrater (gr)	0
Protein (gr)	25,5
Natrium (mg)	791
Typ av mjölk	Ko
Glutenfri	Ja
Typ av löpe	Löpmage
Sockerfri	Ja
Kan innehålla spår av jordnötter	Ja
Ätbar ostkant	Nej
Laktosfri	Yes
Pastöriserad	Yes
Begränsad hållbarhet	Nej
Gjord av Betesmjölk	Betesmjölk kommer från bondgårdar där korna går på bete från vår till höst åtminstone 120 dagar om året, minimalt 6 timmar om dagen.

Åldrad Goudaost | Premiumkvalitet

No Related Posts