Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Zilte Duinkaas: Den rena ö-smaken från Terschelling
Upptäck den unika, salta smaken av Zilte Duinkaas (Salt Dynost). Denna ekologiska specialitet från ostgården De Zeekraal är en hantverksmässig blandning av opastöriserad fårmjölk och komjölk. En robust, salt och underbart krämig ost från Vadehavet!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Beställ Zilte Duinkaas online
Vill du köpa den allra godaste Salte Dynosten? Beställ denna speciella ö-specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart salt, krämig och robust ö-smak
- ✔ Unik blandning av ekologisk rå fårmjölk och komjölk
- ✔ Medvetet val: 100 procent vegetarisk och GMO-fri
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säker och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Zilte Duinkaas idag.
Ingredienser i Zilte Duinkaas
Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad fårmjölk*, opastöriserad komjölk*, salt, mjölksyrakultur, vegetabilisk olja, vegetariskt löpe (GMO-fritt) *Från ekologiskt ursprung
Den salta hemligheten från Vadehavet
Zilte Duinkaas är ostgården De Zeekraals sanna stolthet, belägen på den vackra ön Terschelling. Det som gör denna ost så otroligt speciell är kombinationen av mjölktyper. Osten är gjord av en perfekt blandning av ekologisk fårmjölk och ekologisk komjölk. Båda mjölktyperna bearbetas direkt på gården och är helt råa (opastöriserade). Eftersom mjölken inte värms upp bevaras alla naturliga, rika aromer och enzymer från det salta ängsgräset.
Denna hantverksmässiga process resulterar i en distinkt ö-smak. Vid den första tuggan smakar du en utsökt, mjuk krämighet tack vare 48+ fetthalten. Detta flyter vackert in i en karaktäristisk, lätt salt och jordig smak som omedelbart påminner dig om sanddynerna och havsbrisen på Vadehavsöarna. Dessutom är osten ystad med ett GMO-fritt, vegetariskt (mikrobiellt) löpe. Detta gör osten inte bara till en kulinarisk njutning, utan också ett ansvarsfullt val för vegetarianer. Servera osten i rustika tärningar som ett mellanmål, på en färsk skiva bondbröd eller som ett överraskande tillskott i en fräsch sallad.
Färsk från osten för optimal kvalitet
På Goudaostshop.se ser vi till att denna känsliga naturprodukt anländer till dig i perfekt skick. Vi skär endast Zilte Duinkaas färsk från det stora osthjulet i det ögonblick vi behandlar din beställning. Vi packar sedan omedelbart din bit tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den känsliga smaken av råmjölken och den mjuka texturen skickar vi alltid ditt paket med en kylklamp. På så sätt får du den allra bästa färskheten hemma och du kan enkelt förvara osten oöppnad i kylen i veckor.
Vanliga frågor om Zilte Duinkaas
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Märke | De Zeekraal |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 29 |
| Mättat fett (gr) | 19 |
| Kalcium (mg) | 13 |
| Kalorier (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1485 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 21.4 |
| Natrium (mg) | 820 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |