Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost

Särskild ekologisk ost från Terschelling, gjord på en unik blandning av ko- och fåromjölk. Krämig, mild och med en lätt salt ton. Färskt skuren och vakuumförpackad.

SKU 5055710940394
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost

Zilte Duinen är en unik, hantverksmässigt tillverkad ost från den ekologiska gården De Zeekraal på Terschelling. Osten tillverkas av en speciell mjölkblandning: krämig komjölk och fyllig, aromatisk fårmjölk. Kombinationen skapar en mjuk, fyllig ost med en härligt krämig karaktär och en subtil, salt ton – en smak som direkt för tankarna till Vadehavsområdet och den salta havsluften som sveper över ängarna.

Mjölken till denna ost kommer från kor och får som betar på De Zeekraals örtrika betesmarker mellan sanddynerna och Vaddendiket. Denna naturliga miljö, tillsammans med den salta luften, ger en särskild smakupplevelse. Den ekologiska driften och naturvården bidrar till den höga kvaliteten på både mjölken och osten.

Ett besök hos De Zeekraal i Oosterend är inte komplett utan att ha smakat denna ost. Här kan du inte bara träffa gården och djuren, utan även se hur denna speciella ost tillverkas med passion och hantverk.

Med Zilte Duinen tar du hem en smakrik bit av Terschelling. Perfekt på bröd, på en ostbricka eller bara att njuta av som den är.

Ingredienser:
48+ opastöriserad fårmjölk*, opastöriserad komjölk*, salt, mjölksyrakultur, vegetabilisk olja, vegetabiliskt löpe (GMO-fritt)
*Från ekologiskt ursprung

Kvalitet:
Osten tillverkas hantverksmässigt på gården och lagras i flera veckor, vilket gör att smaken utvecklas optimalt. Resultatet är en mild, krämig ost med en lätt salt underton och en härligt smidig konsistens. Zilte Duinen-osten skärs färsk och vakuumförpackas för att bevara kvalitet och friskhet. Tack vare den fasta strukturen är osten dessutom utmärkt lämpad för postförsändelse.

Mer information

Dimension hel ost +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Märke De Zeekraal
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 29
Mättat fett (gr) 19
Kalcium (mg) 13
Kalorier (kcal) 355
Kilojoules (KJ) 1485
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 21.4
Natrium (mg) 820
Typ av mjölk får
Glutenfri Nej
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.