Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost

Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Särskild ekologisk ost från Terschelling, gjord på en unik blandning av ko- och fåromjölk. Krämig, mild och med en lätt salt ton. Färskt skuren och vakuumförpackad.
Beskrivning / Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Zilte Duinen är en unik, hantverksmässigt tillverkad ost från den ekologiska gården De Zeekraal på Terschelling. Osten tillverkas av en speciell mjölkblandning: krämig komjölk och fyllig, aromatisk fårmjölk. Kombinationen skapar en mjuk, fyllig ost med en härligt krämig karaktär och en subtil, salt ton – en smak som direkt för tankarna till Vadehavsområdet och den salta havsluften som sveper över ängarna.
Mjölken till denna ost kommer från kor och får som betar på De Zeekraals örtrika betesmarker mellan sanddynerna och Vaddendiket. Denna naturliga miljö, tillsammans med den salta luften, ger en särskild smakupplevelse. Den ekologiska driften och naturvården bidrar till den höga kvaliteten på både mjölken och osten.
Ett besök hos De Zeekraal i Oosterend är inte komplett utan att ha smakat denna ost. Här kan du inte bara träffa gården och djuren, utan även se hur denna speciella ost tillverkas med passion och hantverk.
Med Zilte Duinen tar du hem en smakrik bit av Terschelling. Perfekt på bröd, på en ostbricka eller bara att njuta av som den är.
Ingredienser:
48+ opastöriserad fårmjölk*, opastöriserad komjölk*, salt, mjölksyrakultur, vegetabilisk olja, vegetabiliskt löpe (GMO-fritt)
*Från ekologiskt ursprung
Kvalitet:
Osten tillverkas hantverksmässigt på gården och lagras i flera veckor, vilket gör att smaken utvecklas optimalt. Resultatet är en mild, krämig ost med en lätt salt underton och en härligt smidig konsistens. Zilte Duinen-osten skärs färsk och vakuumförpackas för att bevara kvalitet och friskhet. Tack vare den fasta strukturen är osten dessutom utmärkt lämpad för postförsändelse.
Mer information
Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
---|---|
Märke | De Zeekraal |
Smakstyrka | Pithy |
Landets ursprung | Nederländerna
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 29 |
Mättat fett (gr) | 19 |
Kalcium (mg) | 13 |
Kalorier (kcal) | 355 |
Kilojoules (KJ) | 1485 |
kolhydrater (gr) | 0 |
Protein (gr) | 21.4 |
Natrium (mg) | 820 |
Typ av mjölk | får
![]() |
Glutenfri | Nej |
Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
![]() |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | No |
Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
Begränsad hållbarhet | Nej |