Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost

Zilte Duinkaas: Den rena ö-smaken från Terschelling

Upptäck den unika, salta smaken av Zilte Duinkaas (Salt Dynost). Denna ekologiska specialitet från ostgården De Zeekraal är en hantverksmässig blandning av opastöriserad fårmjölk och komjölk. En robust, salt och underbart krämig ost från Vadehavet!

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 5055710940394
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost

Beställ Zilte Duinkaas online

Vill du köpa den allra godaste Salte Dynosten? Beställ denna speciella ö-specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.

  • ✔ Underbart salt, krämig och robust ö-smak
  • ✔ Unik blandning av ekologisk rå fårmjölk och komjölk
  • ✔ Medvetet val: 100 procent vegetarisk och GMO-fri
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
  • ✔ Säker och kyld frakt direkt till din dörr

Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Zilte Duinkaas idag.

Ingredienser i Zilte Duinkaas

Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad fårmjölk*, opastöriserad komjölk*, salt, mjölksyrakultur, vegetabilisk olja, vegetariskt löpe (GMO-fritt) *Från ekologiskt ursprung

Den salta hemligheten från Vadehavet

Zilte Duinkaas är ostgården De Zeekraals sanna stolthet, belägen på den vackra ön Terschelling. Det som gör denna ost så otroligt speciell är kombinationen av mjölktyper. Osten är gjord av en perfekt blandning av ekologisk fårmjölk och ekologisk komjölk. Båda mjölktyperna bearbetas direkt på gården och är helt råa (opastöriserade). Eftersom mjölken inte värms upp bevaras alla naturliga, rika aromer och enzymer från det salta ängsgräset.

Denna hantverksmässiga process resulterar i en distinkt ö-smak. Vid den första tuggan smakar du en utsökt, mjuk krämighet tack vare 48+ fetthalten. Detta flyter vackert in i en karaktäristisk, lätt salt och jordig smak som omedelbart påminner dig om sanddynerna och havsbrisen på Vadehavsöarna. Dessutom är osten ystad med ett GMO-fritt, vegetariskt (mikrobiellt) löpe. Detta gör osten inte bara till en kulinarisk njutning, utan också ett ansvarsfullt val för vegetarianer. Servera osten i rustika tärningar som ett mellanmål, på en färsk skiva bondbröd eller som ett överraskande tillskott i en fräsch sallad.

Färsk från osten för optimal kvalitet

På Goudaostshop.se ser vi till att denna känsliga naturprodukt anländer till dig i perfekt skick. Vi skär endast Zilte Duinkaas färsk från det stora osthjulet i det ögonblick vi behandlar din beställning. Vi packar sedan omedelbart din bit tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den känsliga smaken av råmjölken och den mjuka texturen skickar vi alltid ditt paket med en kylklamp. På så sätt får du den allra bästa färskheten hemma och du kan enkelt förvara osten oöppnad i kylen i veckor.

Vanliga frågor om Zilte Duinkaas

Vad gör denna ost så unik i smaken?

Den unika smaken beror på den speciella blandningen av rå fårmjölk och rå komjölk. Båda kommer från ekologiskt hållna djur som betar i den salta havsdoften på Terschelling. Eftersom mjölken är opastöriserad kan du verkligen smaka den rena naturen och de salta sanddynerna i osten.

Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?

Nej. Eftersom Zilte Duinkaas är tillagad med rå, opastöriserad mjölk rekommenderas det inte att äta denna ost under graviditeten som en försiktighetsåtgärd.

Är denna ost lämplig för en vegetarisk kost?

Ja absolut. Vid tillredningen användes endast vegetariskt löpe som är helt GMO-fritt. Det används alltså inget animaliskt löpe.

Säljer ni också andra ostar från Vadehavets öar?

Absolut! Vi har ett vackert utbud av ö-ostar. Se vår kompletta kategori Ostgården De Zeekraal för att upptäcka alla våra smakfulla varianter från Terschelling.

Mer information

Dimension hel ost +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Märke De Zeekraal
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 29
Mättat fett (gr) 19
Kalcium (mg) 13
Kalorier (kcal) 355
Kilojoules (KJ) 1485
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 21.4
Natrium (mg) 820
Typ av mjölk får
Glutenfri Nej
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Salt Dyneost – Ko- och Fårmjölksost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.