Sparrisörtost – Fårostdynekäse

Sparrisörtost – Fårostdynekäse
Unik ekologisk fårost från Terschelling, berikad med strandörter för en subtil salt smak. Färskt skuren och vakuumförpackad.
Beskrivning / Sparrisörtost – Fårostdynekäse
Sparrisörtost är en speciell, hantverksmässigt tillverkad fårostdynekäse från den ekologiska fårgården De Zeekraal, belägen på den vackra ön Terschelling. Denna unika ost är gjord av färsk ekologisk fårmjölk och berikad med bitar av sparrisört, en salt växt som växer längs Vaddenkustens stränder. Resultatet är en mjuk, krämig ost med en frisk, lätt salt smak som påminner om havets doft och Terschellings rika natur.
Fåren som levererar mjölken betar nästan hela året på ört- och gräsrika marker mellan Vaddendiket och sanddynerna. Den salta luften, det varierade landskapet och den ekologiska driften ger mjölken, och därmed osten, dess speciella smak. Tillsatsen av sparrisört gör denna ost extra speciell och skapar en äkta koppling till ön.
När du besöker Terschelling bör du absolut besöka De Zeekraal i Oosterend, där du kan upptäcka gården, djuren och naturligtvis mejeriet. Här kan du själv uppleva hur kärleken till natur, djur och hantverk möts i en unik produkt.
Med Sparrisörtosten tar du hem en unik bit av Vaddennatur – en ekologisk fårostdynekäse med en raffinerad salt smak, tillverkad med passion och hantverk. Perfekt till ostbrickan, i sallader eller bara att njuta av som den är!
Ingredienser:
48+ pastöriserad fårmjölk*, färsk sparrisört, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt löpe (GMO-fritt)
*Från ekologiskt ursprung
Kvalitet:
Sparrisörtosten tillverkas hantverksmässigt och skärs färsk. Därefter vakuumförpackas osten för att smaken och fräschören ska bevaras optimalt. Tack vare den fasta strukturen är denna ost dessutom utmärkt lämpad för postförsändelse.
Mer information
Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
---|---|
Märke | De Zeekraal |
Smakstyrka | Pithy |
Landets ursprung | Nederländerna
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 35.4 |
Mättat fett (gr) | 25.4 |
Kalcium (mg) | 13 |
Kalorier (kcal) | 407 |
Kilojoules (KJ) | 1687 |
kolhydrater (gr) | 0 |
Protein (gr) | 22.2 |
Natrium (mg) | 520 |
Typ av mjölk | får
![]() |
Glutenfri | Nej |
Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
![]() |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | Yes
![]() |
Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
Begränsad hållbarhet | Nej |