Weydeland 48+ Gammal
Weydeland 48+ Gammal
Njut av mognadens absoluta krona med Weydeland 48+ Gammal. Efter ett helt års (12 månaders) vila på ostlagret bjuder denna ost på en oförglömligt intensiv arom och en vackert smulig struktur.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Weydeland 48+ Gammal
Weydeland 48+ Gammal är det ultimata beviset på hantverksmässigt tålamod. Det krävs inte mindre än 52 veckors mognad på traditionella trähyllor innan denna ost får bära stämpeln 'Gammal'. Under det hela året förångas en stor del av fukten, vilket kraftigt koncentrerar smakerna och gör osten läckert pikant och fyllig. Du hittar krispiga vita salt- och proteinkristaller överallt i osten. Ändå kommer du att märka att den speciella nordholländska ängsmjölken har gjort sitt jobb: osten smälter fortfarande behagligt mjuk och krämig på tungan. En sann delikatess för finsmakaren.
Beställ Weydeland 48+ Gammal online
- ✔ Lagrad i lugn och ro i 1 helt år (12 månader)
- ✔ Intensiv, pikant och rik med läckra mognadskristaller
- ✔ Gjord på 100 % mjuk nordholländsk ängsmjölk
- ✔ 100 % vegetarisk och naturligt helt laktosfri
Ostbrickans Kung
Med sin fylliga karaktär och lätta smulighet skär du bäst denna gamla ost i robusta tärningar eller bryter den i bitar. Det är den absoluta stjärnan på din ost- eller tapasbricka, speciellt i kombination med en söt fikondipp, grov senap eller kanderad ingefära.
Dessutom är denna ost fantastisk att riva på grund av sin fasta struktur. Ett generöst lager riven Weydeland Gammal lyfter enkelt en färsk pasta, risotto eller carpaccio till stjärnnivå. Servera ett tungt, fatlagrat rött vin eller ett årgångsportvin till för den perfekta matchningen.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 48+, pastöriserad komjölk (NL), salt, syrningskultur, vegetariskt ystenzym, färgämne: E160b(ii)
5 Vanliga frågor om Weydeland 48+ Gammal
Exakt hur länge har denna gamla ost mognat?
Denna ost lagras i mognadshuset i 1 helt år (52 veckor / 12 månader). På grund av denna omfattande process tappar osten mycket fukt, vilket ger den koncentrerade smaken och fasta, smuliga konsistensen.
Kan jag enkelt skiva denna gamla ost med en osthyvel?
Eftersom osten har mognat i ett år har den blivit ganska hård och smulig. Vi rekommenderar därför att man skär osten i tärningar eller bryter den med en rejäl ostkniv, snarare än att försöka hyvla den.
Innehåller denna gamla ost laktos?
Nej. Eftersom osten har mognat i 12 månader har allt mjölksocker (laktos) brutits ner helt naturligt. Du kan därför lugnt äta denna ost om du har laktosintolerans.
Är denna ost lämplig för en vegetarisk kost?
Ja, uteslutande vegetariskt (mikrobiellt) löpe används för hela Weydeland-serien.
Finns det ostar som är ännu äldre än den här?
Ja, verkligen! För den som älskar en ännu mer extrem smakupplevelse erbjuder vi även Weydeland Extra Gammal och Smulost (mognadstider som ökar upp till drygt 2 till 3 år). Upptäck hela utbudet i kategorin Weydeland Ost.
Mer information
| Dimension hel ost | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Weydeland |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 27,3 |
| Mättat fett (gr) | 34,4 |
| Kalcium (mg) | 196 |
| Kalorier (kcal) | 419 |
| Kilojoules (KJ) | 1737 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 27,3 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |