Van Schier Wildpluk Ost

Van Schier Wildpluk Ost
Van Schier Wildpluk är en hantverksost berikad med naturliga ingredienser från Schiermonnikoogs vilda natur. En unik kombination av havssallat, havssalt, samfir, havtorn och dulse ger denna ost en karakteristisk salt och aromatisk smak, perfekt balanserad med den krämiga konsistensen.
Beskrivning / Van Schier Wildpluk Ost
Van Schier Wildpluk för med sig essensen av Schiermonnikoog till ostälskaren. Inspirerad av öns rika natur kombinerar denna ost rent hantverk med vilda, salta smaker. Tillägget av havssallat, havssalt, samfir, havtorn och dulse skapar ett förfinat samspel mellan ostens mjuka krämighet och havets färska, salta toner.
pastöriserad vid 72°C, vilket gör osten naturligt laktosfri och glutenfri. Eftersom mjölken inte är skummad förblir osten fyllig och krämig, med en djupare smakupplevelse än vanliga ostar.
Van Schier Wildpluk är en produkt av hållbarhet och respekt för naturen. Bönderna i Schiermonnikoog har medvetet minskat sin boskap med 40 % för att minska kväveutsläppen och stärka den biologiska mångfalden på ön. Detta kombinerar jordbruk med naturvård, vilket leder till ett hälsosammare ekosystem där ängsfåglar och insekter frodas.
Genom samarbetet med holländsk fågelskydd bidrar inte bara till en hållbar födokedja för denna ost, utan även till en hållbar kedja av ost . Att pumpa torv och kärr i poldrarna stimulerar marklivet, vilket gör att fåglar som svärtan, vipa och rödbena känner sig hemma.
Med en konserveringsmetod, skåpmedel, växtskyddsmedel eller skåpmedel -start="1925" data-end="1954">ren och autentisk smak. Idealisk för dig som letar efter en naturlig, ärlig och hantverksmässig ost med en antydan av Vadehavet.
Ingredienser:
50+, pastöriserad komjölk, havssallad, havssalt, havssalt, samphire komjölk, havssallad, havssalt, samfir, havtorn, dulse, startkultur, mikrobiell löpe
Kvalitet:
Vi skär din ost färsk från kniven och packar din beställning i vakuumet!
Tack vare den hårda strukturen hos Van Schier Wildpluk Ost är passande för denna ost.
Mer information
Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
---|---|
Märke | Van Schier |
Smakstyrka | Pithy |
Landets ursprung | Nederländerna
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 32 |
Mättat fett (gr) | 20 |
Kalorier (kcal) | 386 |
Kilojoules (KJ) | 1601 |
kolhydrater (gr) | 0 |
Protein (gr) | 26 |
Natrium (mg) | 22 |
Typ av mjölk | Ko
![]() |
Glutenfri | Nej |
Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
![]() |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | No |
Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
Begränsad hållbarhet | Nej |