Van Schier Wildpluk Ost

Van Schier Vildplockad: Den salta smaken av Schiermonnikoog

Upptäck Vadehavets väsen med Van Schier Vildplockad ost. Denna hantverksmässiga, hållbara ö-ost är berikad med vilda, naturliga ingredienser som havssallat, glasört, havtorn och dulse. En unik, salt smakupplevelse med en mjuk, krämig struktur!

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa!

SKU 5055710939794
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Van Schier Wildpluk Ost

Beställ Van Schier Vildplockad ost online

Vill du köpa denna speciella Vadehavs-inspirerade ost? Beställ Van Schier Vildplockad ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Detta är det perfekta valet för älskare av ärliga, hållbara regionala produkter med en överraskande smak.

  • ✔ Unik blandning av salta havsingredienser (havssallat, glasört, dulse, havtorn)
  • ✔ Helfet (50+) och krämig ö-ost, gjord av helmjölk från ko
  • ✔ 100 % vegetarisk (gjord med mikrobiellt löpe) och naturligt laktosfri
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
  • ✔ Hållbart producerad med respekt för natur och ängsfåglar på Schiermonnikoog

Smaka på Vadehavets salta vind och beställ denna unika ost idag.

Ingredienser i Van Schier Vildplockad Ost

Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad komjölk, havssallat, havssalt, glasört, havtorn, dulse (rödalger), mjölksyrakultur, mikrobiellt löpe.

Den rena, vilda naturen på Schiermonnikoog i en ost

Med Van Schier Vildplockad (Wildpluk) tar du in ett vackert stycke ö-hantverk i ditt hem. Inspirerad av den vilda, rika naturen på Schiermonnikoog kombinerar denna ost den krämiga mjukheten hos helfet komjölk med havets fräscha, salta toner. En unik, handplockad 'vildplockad' blandning tillsätts ostmassan, bestående av havssallat, havssalt, knaprig glasört, syrlig havtorn och dulse (rödalger). Detta skapar en raffinerad och komplex smakprofil som är vackert balanserad: krämig, fyllig, aromatisk och subtilt salt.

Det som gör denna ost extra speciell är historien bakom den. Van Schier Vildplockad är ett utmärkt exempel på hållbarhet och respekt för naturen. Bönderna på Schiermonnikoog minskade medvetet sin boskapsmängd avsevärt för att sänka kväveutsläppen och stärka den lokala biologiska mångfalden. Genom att arbeta tillsammans med det holländska fågelskyddssällskapet och stimulera marklivet, frodas ängsfåglar som rödspov och tofsvipa på ön. Denna ost är också helt vegetariskt ystad, fri från konstgjorda färg- och smakämnen och naturligt laktosfri. Det är ett fantastiskt tillskott till en lyxig ostbricka, utsökt i en sommarsallad eller som smakförstärkare på en skiva rustikt bröd.

Färsk från osten för en optimal ö-upplevelse

På Goudaostshop.se behandlar vi en så speciell naturprodukt med största omsorg. Vi skär Van Schier Vildplockad färsk från det runda osthjulet först i samma ögonblick som du beställer. Omedelbart efter uppskärningen packas osten stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att bevara den delikata krämigheten och de friska, salta aromerna under resan skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Som ett resultat tar du hem absolut toppkvalitet, som du enkelt kan hålla färsk i ditt kylskåp i veckor i den oöppnade vakuumpackningen.

Vanliga frågor om Van Schier Vildplockad Ost

Vad är havssallat och dulse i denna ost?

Havssallat och dulse är ätbara alger (tång) som är fulla av mineraler. Havssallat är ljusgrön och har en fräsch havssmak. Dulse är en rödalg med en lite salt, rökig och smakrik ton. Tillsammans ger de osten dess unika ö-karaktär.

Är denna ost lämplig för vegetarianer?

Ja, absolut! Van Schier Vildplockad ost tillverkas med mikrobiellt löpe. Detta är ett 100 % vegetariskt, växtbaserat alternativ till traditionellt animaliskt löpe.

Smakar denna ost extremt salt på grund av tången?

Nej, verkligen inte. De vilda ingredienserna ger osten en fräsch, 'salt' underton, men tack vare den underbart krämiga och fylliga basen (50+) av helmjölken från ko är smaken perfekt balanserad. Det är en mycket lättillgänglig och aromatisk ost.

Säljer ni också andra ostar med speciella örter?

Ja, visst! Om du gillar överraskande smaker från naturen rekommenderar vi att du ser vår kompletta kategori Örtost. Här hittar du många välsmakande och färgglada varianter.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Märke Van Schier
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32
Mättat fett (gr) 20
Kalorier (kcal) 386
Kilojoules (KJ) 1601
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 26
Natrium (mg) 22
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Nej
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Van Schier Wildpluk Ost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.