Vacherin Fribourgeois AOC

(1)

Vacherin Fribourgeois AOC: Schweizisk smältperfektion

Upptäck den autentiska och krämiga smaken av Vacherin Fribourgeois AOC. Denna schweiziska råmjölksspecialitet är känd över hela världen för sina fantastiska smältegenskaper och utgör den oumbärliga basen för den berömda schweiziska ostfonduen (Moitié-Moitié) eller en lyxig raclette.

Färsk uppskuren från kniven, vakuumpackad och skickad kyld över hela Europa!

SKU 5055710918751
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Vacherin Fribourgeois AOC

Vacherin Fribourgeois AOC

Beställ Vacherin Fribourgeois AOC online

Vill du köpa den ursprungliga Vacherin Fribourgeois AOC? Beställ denna schweiziska toppost säkert och snabbt på Goudaostshop.se. En njutning för finsmakare och älskare av smält ost.

  • ✔ Original schweizisk ost med AOC-kvalitetsmärkning
  • ✔ Tillverkad av rå, opastöriserad komjölk
  • ✔ Krämig, aromatisk och lätt nötig i smaken
  • ✔ Den ultimata smältosten för fondue eller raclette
  • ✔ Färsk uppskuren från kniven och levererad kyld i hela Europa

Ta in de schweiziska alperna i ditt hem och beställ idag.

Ingredienser i Vacherin Fribourgeois AOC

Ingredienser:
Fett 40+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, syra, natrium.

Hemligheten bakom äkta schweizisk Fondue

Vacherin Fribourgeois AOC är en halvhård ost från kantonen Fribourg i Schweiz. Osten har traditionellt tillverkats av opastöriserad komjölk i århundraden. Eftersom mjölken inte värms upp (råmjölk) behåller osten alla de rika aromerna från de frodiga schweiziska alpängarna. Smaken är fyllig, krämig, aromatisk och har en subtil nötig och fruktig underton.

Det som gör Vacherin Fribourgeois helt unik är dess struktur när den värms upp. Det är den ultimata smältosten. Tillsammans med Gruyère utgör den basen för den klassiska schweiziska fonduen: 'Fondue Moitié-Moitié' (hälften och hälften). Vacherin ger den oöverträffade krämigheten och lenheten som gör en fondue perfekt. Men denna ost är också oemotståndligt utsökt i en raclettepanna eller över en varm potatisrätt.

Färsk uppskuren från kniven, levererad i hela Europa

På Goudaostshop.se handlar allt om toppkvalitet. Först när vi tar emot din beställning skär vi din bit Vacherin Fribourgeois noggrant och färsk från den stora osten. Omedelbart efter portioneringen packar vi din ost helt lufttätt i ett vakuum. Din beställning förses sedan med en kylklamp och skickas. Oavsett om du är i Nederländerna, Spanien eller Skandinavien: vi levererar din ost säkert och kyld i hela Europa!

Vanliga frågor om Vacherin Fribourgeois AOC

Vad betyder AOC för denna ost?

AOC står för 'Appellation d'Origine Contrôlée' (numera ofta AOP). Denna kvalitetsmärkning garanterar att osten är äkta, härstammar från Fribourg-regionen och tillverkas enligt strikta, traditionella schweiziska metoder.

Kan jag äta denna råmjölksost när jag är gravid?

Eftersom denna ost är gjord av opastöriserad (rå) mjölk och är en mjukare ost, rekommenderas det inte att äta den 'kall' under graviditeten. Men om du värmer osten ordentligt (som matlagning i en ostfondue eller raclette), dödas eventuella bakterier och det är säkert att konsumera.

Hur gör jag den perfekta Fondue Moitié-Moitié?

För den perfekta 'hälften och hälften' fonduen, använd 50% Vacherin Fribourgeois och 50% Gruyère. Gruyère ger den kryddiga, välsmakande smaken, medan Vacherin ger den perfekta bindningen och krämiga, silkeslena strukturen.

Säljer ni fler smältostar och raclette?

Ja, visst! Vi har ett fantastiskt sortiment av utländska ostar som är idealiska för smältning. Se vår kompletta kategori Raclette för detta.

 

Mer information

Dimension hel ost 37 x 8 cm
Märke Vacherin Fribourgeois AOC
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 28.8
Mättat fett (gr) 18
Kalcium (mg) 504
Kalorier (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1569
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 21.6
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Pris
Betyg
All is good.
Recension av
Good prices, fast shipping, good quality of products.Good and prompt delivery. Well packed. Thank You!

1 Artikel

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Vacherin Fribourgeois AOC
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.