Thunderstorm - Gewitterchäs

(1)

Thunderstorm Gewitterchäs: Den stormiga schweiziska osten

Upptäck den kraftfulla, kryddiga smaken av Thunderstorm Gewitterchäs. En exceptionellt krämig, hård schweizisk ost full av fina saltkristaller som ger en sann smakupplevelse i munnen.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 5055710938704
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Thunderstorm - Gewitterchäs

Beställ Schweizisk ost online

Vill du köpa den allra godaste schweiziska osten? Beställ denna välsmakande överraskning säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.

  • ✔ Exceptionellt krämig och kraftfull, kryddig smak
  • ✔ Autentisk schweizisk ost full av fina saltkristaller
  • ✔ Belönad med guld vid World Cheese Awards 2023
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
  • ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr

Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.

Ingredienser i Thunderstorm Gewitterchäs

Ingredienser:
Fett 48+, termiserad komjölk, löpe, mjölksyrakultur, salt

Ett oväntat mästerverk från Schweiz

Thunderstorm Gewitterchäs är en ost med en mycket speciell historia. År 2014 slog katastrofen till när ett blixtnedslag störde arbetsplatsen i det schweiziska ysteriet. Under den plötsliga stressen gjorde en anställd ett misstag med inställningarna för fetthalten och ställde in den alldeles för högt. Ursprungligen betraktades partiet ost som ett 'misslyckande' eftersom osten blev exceptionellt krämig och mjuk för en hårdost. De glömdes bort i mognadskällaren tills en överraskande upptäckt gjordes sju månader senare: en fantastiskt kraftfull och aromatisk ost hade skapats!

Denna 'blixtost' kombinerar en oväntat delikat och krämig struktur med en distinkt kryddig, rik karaktär. Under mognaden utvecklas fina saltkristaller i osten, vilket ger en extra krispighet och en sann smakupplevelse. Det är därför ingen överraskning att Thunderstorm Gewitterchäs vann en guldmedalj vid World Cheese Awards 2023. Den är ett fantastiskt tillskott till alla lyxiga ostbrickor och ger en spännande, kryddig twist till din frukost eller lunch.

Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse

På Goudaostshop.se behandlar vi denna speciella schweiziska ost med största omsorg. Vi skär bara din bit Thunderstorm Gewitterchäs färsk från det stora osthjulet så snart du gör din beställning. Omedelbart därefter packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den delikata strukturen och de rika aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt tar du in absolut, färsk toppkvalitet i ditt hem.

Vanliga frågor om Thunderstorm Gewitterchäs

Hur känner jag igen saltkristallerna i osten?

På grund av den unika mognadsprocessen på minst sju månader utvecklas naturligt fina protein- och saltkristaller i mejeriet. Du kommer att märka dessa som en mycket lätt, behaglig krispighet när du äter osten. Detta är ett tecken på utmärkt kvalitet och mognad.

Är denna ost gjord på råmjölk?

Nej, Thunderstorm Gewitterchäs är gjord på termiserad komjölk. Detta innebär att mjölken värms upp något för att döda oönskade bakterier, samtidigt som de utsökta, komplexa smakaromerna bevaras. Osten är därför säker att konsumera.

Säljer ni också andra schweiziska ostar?

Absolut! Förutom Thunderstorm Gewitterchäs har vi ett underbart sortiment av autentiska ostar från Schweiz, såsom Emmentaler, Gruyère och Appenzeller. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka alla våra välsmakande bergostar.

Mer information

Dimension hel ost +/- 30 cm Ø x 8 cm H
Märke Güntensperger Käse
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 37,9
Mättat fett (gr) 25
Kalcium (mg) 161
Kalorier (kcal) 446
Kilojoules (KJ) 1866
kolhydrater (gr) 0,5
Protein (gr) 25,7
Natrium (mg) 0
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Termiserad
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Thunder
Recension av
Helt perfekt

1 Artikel

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Thunderstorm - Gewitterchäs
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.