Thunderstorm - Gewitterchäs
Thunderstorm - Gewitterchäs
Thunderstorm Gewitterchäs: Den stormiga schweiziska osten
Upptäck den kraftfulla, kryddiga smaken av Thunderstorm Gewitterchäs. En exceptionellt krämig, hård schweizisk ost full av fina saltkristaller som ger en sann smakupplevelse i munnen.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Thunderstorm - Gewitterchäs
Beställ Schweizisk ost online
Vill du köpa den allra godaste schweiziska osten? Beställ denna välsmakande överraskning säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Exceptionellt krämig och kraftfull, kryddig smak
- ✔ Autentisk schweizisk ost full av fina saltkristaller
- ✔ Belönad med guld vid World Cheese Awards 2023
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.
Ingredienser i Thunderstorm Gewitterchäs
Ingredienser:
Fett 48+, termiserad komjölk, löpe, mjölksyrakultur, salt
Ett oväntat mästerverk från Schweiz
Thunderstorm Gewitterchäs är en ost med en mycket speciell historia. År 2014 slog katastrofen till när ett blixtnedslag störde arbetsplatsen i det schweiziska ysteriet. Under den plötsliga stressen gjorde en anställd ett misstag med inställningarna för fetthalten och ställde in den alldeles för högt. Ursprungligen betraktades partiet ost som ett 'misslyckande' eftersom osten blev exceptionellt krämig och mjuk för en hårdost. De glömdes bort i mognadskällaren tills en överraskande upptäckt gjordes sju månader senare: en fantastiskt kraftfull och aromatisk ost hade skapats!
Denna 'blixtost' kombinerar en oväntat delikat och krämig struktur med en distinkt kryddig, rik karaktär. Under mognaden utvecklas fina saltkristaller i osten, vilket ger en extra krispighet och en sann smakupplevelse. Det är därför ingen överraskning att Thunderstorm Gewitterchäs vann en guldmedalj vid World Cheese Awards 2023. Den är ett fantastiskt tillskott till alla lyxiga ostbrickor och ger en spännande, kryddig twist till din frukost eller lunch.
Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se behandlar vi denna speciella schweiziska ost med största omsorg. Vi skär bara din bit Thunderstorm Gewitterchäs färsk från det stora osthjulet så snart du gör din beställning. Omedelbart därefter packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den delikata strukturen och de rika aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt tar du in absolut, färsk toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Thunderstorm Gewitterchäs
Hur känner jag igen saltkristallerna i osten?
På grund av den unika mognadsprocessen på minst sju månader utvecklas naturligt fina protein- och saltkristaller i mejeriet. Du kommer att märka dessa som en mycket lätt, behaglig krispighet när du äter osten. Detta är ett tecken på utmärkt kvalitet och mognad.
Är denna ost gjord på råmjölk?
Nej, Thunderstorm Gewitterchäs är gjord på termiserad komjölk. Detta innebär att mjölken värms upp något för att döda oönskade bakterier, samtidigt som de utsökta, komplexa smakaromerna bevaras. Osten är därför säker att konsumera.
Säljer ni också andra schweiziska ostar?
Absolut! Förutom Thunderstorm Gewitterchäs har vi ett underbart sortiment av autentiska ostar från Schweiz, såsom Emmentaler, Gruyère och Appenzeller. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka alla våra välsmakande bergostar.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Märke | Güntensperger Käse |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | schweiz
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 37,9 |
| Mättat fett (gr) | 25 |
| Kalcium (mg) | 161 |
| Kalorier (kcal) | 446 |
| Kilojoules (KJ) | 1866 |
| kolhydrater (gr) | 0,5 |
| Protein (gr) | 25,7 |
| Natrium (mg) | 0 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Termiserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |