Texel fårost Gammal

Gammel Texel Fårost: Karaktärsfull och intensiv

Upptäck den unika smaken av Gammel Texel Fårost, en speciell skapelse från Wezenspyk ostgård. Denna råmjölks gamla fårost erbjuder en fast och djup smak tack vare en lång och tålmodig mognadsperiod.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 5055710933914
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Texel fårost Gammal

Beställ gammal Texel fårost online

Vill du köpa den allra godaste gamla Texel fårosten? Beställ denna karaktärsfulla ö-ost från Wezenspyk säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.

  • ✔ Fast, intensiv och djup smak
  • ✔ Gjord av opastöriserad Texel fårmjölk
  • ✔ Långtidslagrad för en robust och rik arom
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
  • ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr

Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din gamla fårost idag.

Ingredienser i Gammel Texel Fårost

Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad Texel fårmjölk, animaliskt löpe, mjölksyrakultur

Den rena smaken av Wezenspyk

Gammel Texel Fårost är en speciell regional produkt från Wezenspyk ostgård på den vackra Vadehavsön Texel. Denna gård har garanterat autentiska, hantverksmässiga ostar i årtionden. Det som gör denna ost så unik är användningen av opastöriserad (rå) fårmjölk. Detta säkerställer att alla öns naturliga och rika aromer bevaras perfekt i osten.

Efter beredningen får denna gamla fårost gott om tid att mogna i lugn och ro. Denna långa mognadsprocess ger en fastare struktur och en särskilt kraftfull, intensiv smak. Du kan verkligen smaka den salta havsbrisen och Texel-naturen i varje tugga. Det är den ultimata osten för älskare av en distinkt smakprofil. Utsökt som mittpunkt på en lyxig ostbricka, kombinerad med ett robust rött vin eller en lokal specialöl.

Färsk från kniven

På Goudaostshop.se behandlar vi denna speciella ö-ost med djupaste respekt. Vi skär bara din bit Gammel Texel Fårost färsk från den stora osten så fort du lägger din beställning. Omedelbart därefter packar vi osten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den ömtåliga råmjölksstrukturen skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt tar du in den sanna smaken av Texel i ditt hem i absolut toppkvalitet.

Vanliga frågor om Gammel Texel Fårost

Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?

Nej. Eftersom denna ost traditionellt tillagas med opastöriserad (rå) fårmjölk rekommenderas inte konsumtion under graviditeten.

Varför är smaken så intensiv?

Detta beror på två faktorer. För det första ger användningen av rå fårmjölk en mycket rikare och renare smakprofil. För det andra har denna gamla variant mognat länge, vilket ger en kraftigare och fastare ost.

Hur skär jag bäst denna gamla ost?

Eftersom det är en gammal och fast ost kan en osthyvel ibland ha svårt. Det är bäst att skära osten med en vass, robust ostkniv i vackra, rustika kuber eller strimlor till ostbrickan.

Säljer ni också andra Texel-ostar?

Absolut! Förutom denna gamla variant har vi många fler hantverksmässiga ostar från Wezenspyk i vårt sortiment. Se den kompletta kategorin Texel Fårost Wezenspyk för att upptäcka dem alla.

Mer information

Dimension hel ost 30 cm Ø x 11 cm H
Märke Texelse Schapenkaas
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 28
Mättat fett (gr) 18
Kalcium (mg) 861
Kalorier (kcal) 383
Kilojoules (KJ) 1648
kolhydrater (gr) 0,1
Protein (gr) 35
Natrium (mg) 887
Typ av mjölk får
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Texel fårost Gammal
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.