Texel fårost lagrad

Texel fårost lagrad
Texel fårost lagrad görs av Wezenspyk enligt ett gammalt recept. Denna halvhårda ost ser blekare och torrare ut än andra ostar och kännetecknas av en lätt kryddig smak.
Beskrivning / Texel fårost lagrad
Texel fårost lagrad är en speciell ost, som inte är lätt att jämföra med andra ostar. Till utseendet ser osten blekare och torrare ut än andra ostar. Smaken på denna lagrade texelska fårost kan beskrivas som något kryddig, men inte för skarp. Framför allt är osten mild och krämig och har en underbart mjuk smak.
Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad Texel fårmjölk, djurlöpe, förrätt
Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Texel Sheep Cheese Matured gör den perfekt att skicka med posten.
Ursprung
Fårost från Texel är svår att jämföra med andra ostar. Det är en speciell sorts ost. Texel Sheep Cheese Matured görs på Kaasboerderij Wezenspyk. Denna halvhårda ost är traditionellt gjord av opastöriserad fårmjölk. Osten är ren och naturlig, utan tillsatta smaker eller pigment. Fåren som betar runt ostgården Wezenspyk mjölkas dagligen.
Kombination
Den specialmognade texelska fårosten är utsökt som pålägg på din smörgås tack vare sin milda, krämiga smak. Denna fårost fungerar även bra på en mild ostbräda i kombination med ett torrt vitt vin. Dessutom är lagrad fårost också läcker att laga mat med. Du kan till exempel lägga osten till en smakrik pasta eller en fräsch sommarlinssallad.
Mer information
Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
---|---|
Märke | Texelse Schapenkaas |
Smakstyrka | Pikanta |
Landets ursprung | Nederländerna
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 28 |
Mättat fett (gr) | 18 |
Kalcium (mg) | 861 |
Kalorier (kcal) | 383 |
Kilojoules (KJ) | 1648 |
kolhydrater (gr) | 0,1 |
Protein (gr) | 35 |
Natrium (mg) | 887 |
Typ av mjölk | får
![]() |
Glutenfri | Ja |
Typ av löpe | Löpe |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | Yes
![]() |
Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
Begränsad hållbarhet | Nej |