Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.: Mjuk och krämig italiensk klassiker
Upptäck den raffinerade smaken av den autentiska Taleggio D.O.P.. En underbart mjuk italiensk kittost med en aromatisk skorpa och en mild, krämig och lätt fruktig karaktär.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Taleggio D.O.P.
Beställ Taleggio D.O.P. online
Vill du köpa den allra godaste Taleggio osten? Beställ denna autentiska italienska specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart mjuk, krämig och milt fruktig smak
- ✔ Autentisk italiensk ost med D.O.P. kvalitetsmärke
- ✔ Karakteristisk aromatisk tvättad skorpa
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din italienska ost idag.
Ingredienser i Taleggio D.O.P.
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mognadskulturer
Den rika historien om Val Taleggio
Taleggio D.O.P. är en av de äldsta mjukostarna i Italien. Dess ursprung ligger i Val Taleggio, en vacker dal i Lombardiet. D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) kvalitetsmärket garanterar att denna ost produceras strikt enligt den traditionella metoden och uteslutande i denna specifika norditalienska region. Osten sticker ut på grund av sin fyrkantiga form och den karakteristiska orange-rosa, tvättade skorpan.
Låt dig inte skrämmas av skorpans lite starka, aromatiska lukt. Osten inuti är förvånansvärt mjuk, smidig och krämig. Smaken är mild, smörig och lätt fruktig med en mycket subtil sötma. På grund av sina utmärkta smältegenskaper är Taleggio inte bara fantastisk på en lyxig ostbricka med vindruvor och ett gott glas vin, utan också en absolut stjärna i varma rätter som risotto, polenta eller över en färsk pizza.
Färsk från kniven för en optimal smak
På Goudaostshop.se behandlar vi denna delikata italienska ost med största omsorg. Vi skär bara din bit Taleggio D.O.P. färsk i det ögonblick du gör din beställning. Nästan omedelbart därefter packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den mjuka strukturen och de rika aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt är du garanterad färsk toppkvalitet hemma.
Vanliga frågor om Taleggio D.O.P.
Kan jag äta skorpan på Taleggio?
Ja, den tvättade skorpan är ätbar och bidrar till ostens karakteristiska smak. Vissa tycker dock att skorpan är lite för stark eller grusig, så det är i första hand en fråga om personlig preferens att lämna den kvar eller skära bort den.
Är denna ost gjord på råmjölk?
Nej, denna Taleggio D.O.P. är gjord på pastöriserad komjölk. Detta gör osten säker att konsumera, även under graviditeten.
Smälter denna ost bra?
Ja, verkligen! Taleggio är känd för sina fantastiska smältegenskaper. Osten smälter vackert slät och är därför en populär ingrediens i norditalienska rätter som risotto och polenta.
Säljer ni också andra italienska ostar?
Absolut! Förutom Taleggio D.O.P. har vi ett brett utbud av de godaste ostarna från Italien. Se vår kompletta kategori Italiensk Ost för att upptäcka alla våra medelhavssmaker.
Mer information
| Dimension hel ost | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Märke | Taleggio D.O.P. |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | Italien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 27 |
| Mättat fett (gr) | 16,8 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| kolhydrater (gr) | 16,8 |
| Protein (gr) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |