Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.
Taleggio har tillverkats enligt samma recept i århundraden och osten, med sin ljusa färg och sin mycket mjuka och milda smak, har alltid varit oöverträffad populär.
Beskrivning / Taleggio D.O.P.
Taleggio kommer ursprungligen från, hur kunde det vara annorlunda, den italienska staden Taleggio nära Bergamo. Denna region, som ligger i norra Italien, producerar flera speciella ostar och Taleggio utmärker sig stolt bland dem. Denna ost har tillverkats i denna region sedan 1000-talet och kan kännas igen på sin karakteristiska fyrkantiga form och tvättade skorpa, det vill säga mörkorange till färgen. Trots att denna ost nu även tillverkas industriellt har producenterna lyckats mycket väl med att bevara ostens hantverksmässiga kvaliteter. Som ett resultat upplever du inte mycket skillnad med traditionellt tillverkad Taleggio.
Italiensk bondost
Taleggio har tillverkats enligt samma recept i århundraden och osten, med sin ljusa färg och sin mycket mjuka och milda smak, har alltid varit oöverträffad populär. Både i Italien och långt bortom har Taleggio vunnit mark och är förankrat bland de mest populära ostarna i världen.
Ingredienser:
Fett 48+ , pastöriserad komjölk, löpe, salt, mognadsjäsningar
Kvalitet
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Taleggio ost gör den perfekt att skicka med posten. Det här är en original Taleggio ost .
Mer information
Dimension hel ost | 22 x 12 cm |
---|---|
Märke | Taleggio D.O.P. |
Smakstyrka | Pithy |
Landets ursprung | Italien |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 27 |
Mättat fett (gr) | 16,8 |
Kalcium (mg) | 700 |
Kalorier (kcal) | 319 |
Kilojoules (KJ) | 1322 |
kolhydrater (gr) | 16,8 |
Protein (gr) | 19 |
Natrium (mg) | 653 |
Typ av mjölk | Ko |
Glutenfri | Ja |
Typ av löpe | Löpe |
Sockerfri | Ja |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Ja |
Laktosfri | No |
Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
Begränsad hållbarhet | Nej |