Stompetoren Gamla | Nordholland ost
Stompetoren Gamla | Nordholland ost
Stompetoren Gammal: Intensiv, pikant och överraskande smidig
Upptäck den kraftfulla smaken av Stompetoren Gammal. Denna premiumost har mognat i månader under unika förhållanden, vilket resulterar i en rik, pikant smak med fina proteinkristaller. Helt vegetarisk och tack vare det speciella mognadsklimatet fortfarande mycket lätt att skiva!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Stompetoren Gamla | Nordholland ost
Beställ Stompetoren Gammal online
Vill du köpa den robusta Stompetoren Gammal? Beställ denna smakrika och karakteristiska ostspecialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. En absolut njutning för älskare av gammal ost med karaktär.
- ✔ Gjord på den allra bästa nordholländska ängsmjölken
- ✔ Intensiv, pikant, med en lätt söt underton och fina kristaller
- ✔ Överraskande smidig och lätt att skiva tack vare en unik mognadsprocess
- ✔ 100 % vegetarisk (löpe med mikrobiellt löpe)
- ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på mästerskapet från Stompetoren och beställ idag.
Ingredienser i Stompetoren Gammel
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, Vegetariskt löpe (mikrobiellt), salt, mjölksyrakultur.
Hemligheten bakom Stompetoren Gammal
Stompetoren ost är känd i ostvärlden för sin absoluta toppkvalitet och unika mognadsprocess. Stompetoren Gammal är tillagad med högkvalitativ, proteinrik ängsmjölk från de nordholländska poldrarna. Den sanna hemligheten skapas dock i det speciella lagerhuset där ostarna mognar. Normalt torkar gammal ost ut avsevärt, vilket gör den smulig och hård. Stompetoren ostar mognar dock i ett klimat med en något högre temperatur och en specifik luftfuktighet. Detta ger osten gott om tid att utveckla sin djupa, pikanta smak och läckra proteinkristaller, samtidigt som den behåller en överraskande smidig (krämig) struktur.
Detta innebär att du kan njuta av den fulla, robusta smaken av en riktigt gammal ost utan att den smular när du skivar den med en osthyvel. Dessutom är Stompetoren Gammal helt vegetarisk på grund av användningen av mikrobiellt (växtbaserat) löpe. Perfekt till en lyxig ostbricka med ett glas portvin, fantastisk på mörkt flerkornsbröd, eller riven över din favoritpastarätt.
Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen
På Goudaostshop.se står vi för absolut färskhet. Först när vi tar emot din beställning skär vi din bit Stompetoren Gammal noggrant och färsk från den stora osten. Omedelbart efter portioneringen packar vi din ost helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda kvaliteten och de rika aromerna skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Så länge du förvarar osten oöppnad i vakuumpackningen håller den sig i toppskick i din kyl i veckor!
Vanliga frågor om Stompetoren Gammal
Mer information
| Dimension hel ost | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Stompetoren |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Protein (gr) | 24,4 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |